7月4日上午，国际食用菌育种与产业促进研讨会在常山开幕，来自7个不同国家和地区的130余名专家代表齐聚一堂，共同擘画菌菇产业发展新蓝图。吉林农业大学教授、全国脱贫攻坚楷模、中国工程院院士李玉，云南大学教授、中国科学院院士张克勤，世界食用菌生物学与产品学会主席、上海市农业科学院副院长谭琦，中国菌物学会理事长郭良栋致辞。
作为中国食用菌之乡，常山的食用菌产业底蕴厚重、基础扎实，曾是我国猴头菇产业人工栽培发祥地。近年来，常山高度重视食用菌产业发展，在种植端、加工端、研发端、销售端全面发力，已拥有复方猴头胶囊（颗粒）、猴头菇贡面、猴头菇超细粉等深加工产品20余款，食用菌产业正朝着特色化、品牌化之路大步迈步。
被誉为“蕈菌学之父”的瑞典文学与科学院院士、世界生产力科学院院士张树庭教授为大会特别题词：“菇山无疆”。活动现场，还为多家协办单位进行授牌，并宣布中国菌物学会常山服务站正式启动。该服务站由中国菌物学会和浙江天泉生物科技有限公司共同建设，旨在发挥中国菌物学会技术、资源优势，对常山县食药用菌产业的制棒工艺、周年化栽培、精深加工和菌文化建设等进行科研创新，进一步开展技术攻关、良种选育、人才培养、成果转化、基地建设等，促进常山县食药用菌实现全产业链高质量发展。
“我1985年就参加工作了，一直在食用菌的行当里面。那个时候常山就已经很有名了。常山在猴头菇的生产上面，在整个业界当中还是被认可的。”世界食用菌生物学与产品学会主席、上海市农业科学院副院长谭琦称，自己是第二次来到常山，这次的国际食用菌育种与产业促进研讨会在常山召开，对今后常山食用菌产业的发展将有较大的帮助。
据悉，此次会议由世界食用菌生物学与产品学会和中国菌物学会共同主办，县农业农村局、易菇网承办，中国菌物学会菌文化分会、海峡两岸菇业联谊会、浙江省食用菌装备协会等协办。大会分为主旨报告和高峰论坛两大部分，来自国内外的专家教授、业界精英围绕“食用菌育种与产业促进”主题，进行主旨发言，开展互动交流，广泛对接合作，不断碰撞出智慧的火花。
“常山山清水秀，非常适合野生菌的生长。浙江本身有山有水，人们也非常注重环境，所以我觉得这边的野生菌应该会是非常丰富的。”加拿大麦克马斯特大学教授XU JIANPING说。
“我认为就自然资源而言，常山是一个好地方，我认为当地人可能会接受这种多样化的做法和行业，并将新型产品带入常山。”美国密歇根大学教授Timothy Y. James从分类学角度出发，深度剖析了菌系重组和种群生物学推断理论。交流过程中，Timothy Y. James坦言，他对常山食用菌产业发展的历史与成就深感震撼。
依托本次研讨会，常山将与国内外食用菌专家学者搭建起沟通的桥梁，进一步探索食用菌产业多元融合的新路子。下一步，常山将重点培育打造工业园区的食用菌深加工基地、浙西珍稀特色菌园、菌光互补三产融合文旅综合体示范基地、食药用菌生产示范基地、羊肚菌高效栽培示范基地、黑木耳“稻—耳”轮作“千斤粮万元钱”示范基地6个浙西特色示范基地，推动常山食用菌产业高质量发展。
