本网讯（李德利/记者尚玉玲）据悉，山东东昌府区顾庄村的香菇种植近几年发展迅速。据当地人介绍，这些年食用菌的发展离不开一个人的带动。他就是顾庄食用菌协会会长，被邻里们称为“香菇大王”的张广仁。
前些年，当地主要以种植平菇为主。张广仁经常与会员们一起钻研平菇种植技术。1994年，平菇市场趋于饱和，他在杂志上看到香菇味道鲜美、营养价值丰富，便第一个开始了香菇新品种的试验种植。
香菇栽培技术要求非常严格。为了使群众少走弯路，张广仁先在自己家里进行试验性栽培，他整天蹲在温室大棚里观察香菇生长情况，写下了5000多字的栽培日记。随后，他将自己掌握的技术毫无保留地传授给所有会员，当年仅顾庄村椴木香菇栽培规模就达12万根，纯收入200万元以上。
目前，张广仁带领的顾庄食用菌协会，从6个温室大棚发展到60个温室大棚，香菇产量从开始的几十吨到现在的2000吨，带动附近1100多个农户靠种植香菇致了富。
