中 张寿橙 左一 叶礼奎
在张宅期间，易菇网工作人员对张寿橙先生就近期媒体报道“漂白蘑”事件进行了采访。张寿橙先生表示此次“漂白蘑菇”风波之所以轰动全国，原因有二：一是食用菌已成为广大民众不可或缺的食物来源。近年来人民的生活水平不断提高，对食品健康、安全日益关注；二是政府监管不到位，任由一些别有用心的人对此事件进行夸大的宣传炒作。而此事件影响最大、损失最大的却是一线菇农。在中国，一线菇农是最弱势的群体，他们做着最累的活、拿着微薄的收入，很多时候都得不到政府等相关部门的支持，大多数时候也没有相关的技术培训和技术支持，他们在拿着自己的血本在打拼，为我国食用菌的发展默默的做着贡献。此次蘑菇事件部分人士主观意识里将食用菌一棍子打死的这种做法就应该受到谴责！他们置中国千万菇农的切身利益于何地？置中国食用菌产业的发展于何地？而我们的媒体，本来是应该本着公平、公正、客观地报道此事件的，但他们的所作所为完全是唯恐天下不乱火上浇油，将菇农和食用菌产业置于一个危险尴尬的境地。我们有关职能部门又是如何做的呢？对于此事件政府职能部门应该是首先站出来做出客观、公正的调查，还菇农和食用菌产业一个清白的，可是他们却是像在踢足球，将这个关系到菇农生死存亡、关系到食用菌产业健康发展的问题踢来踢去！
张寿橙先生最后还呼吁我们的政府职能部门要多出政策规范、支持食用菌产业的发展；他同时还呼吁广大媒体和公众要客观、真实地地看待此次蘑菇事件，不要被别有用心的人所迷惑、利用。（易菇网：柯常想）
