日前，在福建省柘荣县东源乡鸳鸯头村与完店村的菇棚里，人头攒动，菇农们正忙着采摘早季蘑菇。一天收入2万多元，是柘荣县菇农过去想都不敢想的事情，如今变成了现实。
正忙着采摘早季蘑菇的种菇大户杨书兴喜滋滋地说：“今年我种的2.8万平方尺早季蘑菇大丰收，现在一天能采2000多斤，每天收入2万多元。再过段时间，预计每天可采7000至8000斤。”初步估计不需一个月时间，该村早季蘑菇可为该村带来1000多万元的收入。早季蘑菇成了鸳鸯头与完店村民的“摇钱菇”。
据了解，东源乡鸳鸯头村和完店村平均海拔900米，昼夜温差大，气温较低，对早季蘑菇栽培具有天然优势。近年来，东源乡依托“绿之源”和“旺之源”农业开发有限公司，开展“公司+基地+农户+市场”的模式，做大做强蘑菇产业。今年全乡160户群众还投入800多万元建立了早季蘑菇生产示范区，生产早季蘑菇200万平方尺。6月份下料建堆，至9月上旬第一潮菇即开采上市，预计每万平方尺产值5万多元，不到一个月时间即可为160户菇农平均增收近4万元。
同时，公司通过研发推广新技术，使早季蘑菇栽培实现了从传统的简易棚到高架棚、砖混结构棚的转变，不仅节约了用地，而且提高了蘑菇产量。还邀请农业专家到菇棚进行现场技术指导，及时帮助菇农解决技术难题，参加培训的农民达1500人次。目前，全乡已从单一品种发展到金针菇、夏香菇、平菇等多个品种，年产值达3000多万元。
