全国首创用莞香原料养植菌
“未来食用菌行业的市场前景非常广阔，尤其是目前通过农业工厂化革命性的生产方式，可以当作百年的事业来做。”东莞香市菌业科技有限公司总经理邱桂根介绍说，未来食用菌市场需求巨大，尤其是高品质的绿色食品菌产品。但由于该行业进入的门槛较高，目前有能力生产的企业数量很少，邱桂根说：“除了要雄厚的资本，更重要的是要有成熟的技术。因此，到目前整个广东相当规模的生产企业也就十几家，其中东莞只有三四家。”
该公司董事长梁鹤波介绍说，香市菌业总规划面积50亩，首期投资6000多万元，建有人工气候室13000多平方米，日产金针茹15吨，年产5000多吨。
“产品正式上市是今年9月份，一推出便供不应求。”梁鹤波介绍说，主要是他们的产品有别于其他产品，全国首创用莞香原料养植，即在金针菇生产原料中添加莞香木屑，这样养出来的金针菇洁白如玉、香甜脆嫩。尽管产品售价比别人高，但每天在东莞、深圳等地都供不应求。
之所以有这样的灵感，主要是因为项目刚好落户在莞香基地寮步，梁鹤波告诉记者，现在他平均每个月要消耗10多吨莞香木屑，目前已经储备价值400万元的莞香原料，因为每次使用的莞香木屑必须是发酵过的。
三年内谋2亿元产值
邱桂根透露，项目分三期完成，计划于2013年全部建成，届时金针菇的日产规模将达到50吨，年产超过1.8万吨，年产值可达2亿多元。
在品牌方面，目前已成功拿到“香市”品牌注册，将来力争融入到寮步正在大力打造的香市产业中去，成为香市产业链延伸的一环。
此外，该公司等时机成熟还将到广东其他城市设分厂，邱桂根计算认为，一个厂的辐射半径在500公里左右，一旦渗透力超过这个半径范围，就有必要新建一个厂。
