虫草商贩在交易虫草。CFP图
“按大小颜色的不同，每克价格从188元-586元不等，去年虫草最贵每克才卖188元，一年的时间价格涨了3倍不止。虽然价格持续走高，但虫草依然走俏武汉市场。”汉阳一虫草专卖店总经理荣玉梅告诉记者，店里虫草只能维持到今年5月份，昨天刚到的一斤新货，上个星期已经被老顾客预订完了。冬虫夏草作为一种健康又有档次的保健品，成为很多人送礼的首选，临近春节，虫草或将面临再次涨价。
价比金贵 6年涨价近20倍
虫草长于海拔4500米以上的高地，冬天青藏高原上的蝙蝠蛾在高山上产卵，长大的小幼虫因为不适应外面的环境会钻到土里2至3厘米，虫草菌是一种专吃小幼虫的菌类，到春天时，这种菌类会侵满整个幼虫，生出夏草，它是唯一一种不能种植的保健品。
荣玉梅说，2005年她刚来武汉开店的时候，每克才卖35块钱，2006年也才100多元，到2010年的时候最贵也才卖188元，2011年卖到了近600元，6年时间里虫草的价格涨了近20倍，“2012年的价格还不能确定，得根据市场需求而定。
随着市民消费水平和保健知识的提高，食用冬虫夏草的人越来越多，在武汉市，冬虫夏草专卖店有二十几家，价格差距在十几二十元之间浮动，差距不大。“虫草不像其他行业一样，对于定价，这个行业没有统一标准。”位于汉口解放大道一家虫草专卖店的负责人袁忠义说。
高级公关成高价滋养地
“去年买的中等虫草价格才100出头每克，现在接近300，我每个月买接近5000块钱的虫草，重量却只是去年的三分之一。”家住汉阳的左女士会定期给家里患胃癌的老人买虫草补身体，眼看着虫草价格一路上涨，但又不能停了家里老人的补药，左女士也是欲哭无泪。
除了自己吃外，商务送礼与高级公关成为消费虫草的一大主力军，而且价格越高的越受欢迎。
“买来自己吃的顾客买得相对便宜一些，因为无论虫草大小，营养价值都是一样的，商务送礼与高级公关是高价位虫草的滋生地，主要是卖相好看。要有人说虫草只赚两块钱那肯定是骗人的”，荣玉梅说。
产量减少 虫草价格一涨再涨
虫草价格一涨再涨，原因何在？“去年每个人可以挖到七八两以上，今年挖得最多的人顶多半斤，产量少了近一半”，青海一专门负责虫草收购的杜先生告诉记者，要在草木丛生的山头找到虫草很困难，跪着趴着一整天有时候也挖不到一只虫草。青海虫草的产量占了全国一半以上，产量减少是全国虫草价格上升的一个重要原因。
荣玉梅说，现在很多有钱的老板看中虫草市场的前途，出大价钱包揽了很多草山，实行草山垄断，把大量的虫草囤积在手中，囤积居奇，大肆炒作，只等价格上涨便悉数卖出，赚得腰包鼓鼓，却害苦了市民。
据荣玉梅在青海负责虫草收购的二舅描述，由于挖虫草的人越来越多，草山的植被被破坏得很严重，导致蝙蝠蛾不能在山上产卵，虫草产量大幅下降，当地政府对一些植被破坏严重的地方实行了封山，2012虫草价格还有待观望。
◇小提醒 假草横行消费细辨认
最贵的虫草的价格是市面上黄金价格的两倍，如此昂贵的保健品，如若买到假货，对消费者所造成的损失之大难以估量，不仅包括经济上的，也包括身体上的，荣玉梅说，市面上有些假虫草吃了之后对人体有害。
荣玉梅告诉记者，现在市面上有几种假虫草，一种叫金虫草，是人工培植的，论包卖，长相类似萝卜丝，很好辨认，售价才100元每包。另一种叫亚香棒，体型和虫草相似，但色泽没有虫草鲜亮，颜色偏黑，虽也是天然的虫草菌，但不是冬虫夏草。真正的冬虫夏草有几个非常鲜明的特征，市民消费时要特别留意。虫草的眼睛是枣红色和黄红色的，腹部有四对非常明显的足迹，背部有三道环纹。
