五、栽培技术
54.什么叫香菇的周年栽培？
55.什么叫香菇的反季节栽培？
56.什么叫香菇的仿野生栽培？
57.什么叫香菇的熟料栽培？什么叫香菇的生料栽培？
58.木屑香菇生产的主要模式有几种？
59.什么叫香菇的脱袋斜置畦栽？有何特点？
60.什么叫香菇的不脱袋层架式栽培？有何特点？
61.什么是香菇的脱袋覆土栽培？有何特点？
62.木屑香菇生产的主要配方有哪些？
63.如何根据碳氮比计算香菇培养料中的木屑和麸皮用量？
64.为什么香菇生产配方中的木屑用量是78％，麸皮用量是20％？
65.木屑培养基应如何配制？
66.木屑香菇生产应如何装料制袋？
67.香菇的料筒先打穴后灭菌与先灭菌后打穴各有何优缺点？
68.香菇的料筒应如何灭菌？
69.香菇菌筒接种前应做好哪些准备工作？
70.灭菌后的香菇菌筒如何接种？
71.接种后的香菇菌筒如何培养管理？
72.在低温条件下制作的香菇菌筒如何管理？
73.如何进行香菇菌筒越夏管理？
74.什么是香菇菌筒转色？
75.长、短菌龄的香菇菌株转色有何不同？如何管理？
76.脱袋的香菇菌筒转色期间可能出现哪些异常现象？如何处理？
77.出菇前香菇菌筒应如何管理？
78.成熟菌筒的感官指标是什么？
79.如何选择香菇出菇场的场址？
80.如何构筑出菇场？
