摘要：庆科212是香菇短菌龄品种，属中偏高温型，菌丝生长温度为5～30℃，子实体生长适宜温度为16～22℃。该品种具有产量高、品质优、抗性较强、商品性好，适应性广、菌龄短等优点，适宜进行层架花菇栽培管理和低棚普通菇栽培管理。
关键词：庆科212 短菌龄 生物学特性 栽培技术
庆科212是浙江庆元县食用菌科研中心继241～4、庆元9015、庆科20等香菇品种之后推出的新品种，该品种菌龄60d，适宜秋季栽培模式。该品种与当地现主栽品种对比该表现优良，具有较强的适应性。庆科212具有产量高、品质优、抗性较强、商品性好，适应性广、菌龄短等优点，适宜进行层架花菇栽培管理和低棚普通菇栽培管理。现将香菇庆科212的品种特性及其栽培技术介绍如下：
1 生物学特性
1.1 菌丝生长特性 庆科212菌株孢子印白色，在PDA培养基上，菌丝白色、浓密、绒毛状，气生菌丝生长旺盛，爬壁力强。在常规木屑培养基适温培养，菌丝洁白、浓密、粗壮，生长速度快。
1.2 形态特征 子实体单生，菇形朵大，菌盖圆正、顶部稍隆起、呈弧形，菌盖表面灰褐色，含水量高时颜色有所加深，直径3～16cm，菌盖中部鳞片小、周边大，菌肉组织致密、厚1.5～3cm，菌盖内卷，不易开伞。菌褶细密，褶间不规则，呈辐射状排列，菌慕长、菌盖与菌柄交界处有菌慕残留了。菌柄上粗下细、呈倒圆锥形，菌柄上部中空；随着菌盖完全开伞，菌柄中空部会向内收缩；长3～6cm，粗0.8～3cm。
1.3 菌株温型 早熟中偏高温型，菌丝生长温度在5～30℃，最适温度18～25℃；出菇范围8～30℃，适宜出菇温度为16～22℃。代料栽培，在适温条件下，培养60d，即能达到生理成熟。轻微振动菌棒，便能刺激出菇。
2 栽培技术要点
2.1 栽培季节 各香菇栽培区海拔、气候差异较大，应根据各地海拔气候条件合理安排栽培季节。以庆元气候条件，适宜接种期为6～9月，出菇期为9月～翌年6月。
