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    鸡腿菇春季病害防治


    【发布日期】:2016-05-04  【来源】:河北省黄骅市农业局
    【核心提示】:鸡腿菇春季病害防治
      鸡腿菇是一种味道鲜美的珍稀食用菌,栽培面积逐年增加,但随之而来的病害也日渐严重。现将鸡腿菇常见的病虫害及防治措施介绍如下,以供大家参考。 
      1.胡桃肉状菌
      又名假木耳,是鸡腿菇栽培中较易发生的一种病害。发病初期多在覆土层内产生浓密的白色棉絮状菌丝,继而在覆土的表层发生大小不等的类似于木耳形状的子实体,挖开发病部位?培养料会散发出浓烈的漂白粉气味, 
    培养料发黑。
      防治方法:
      (1)严格挑选菌种
      (2)所覆的土必须是取自于地表20厘米以下的土层,并严格进行消毒。
      (3)发病后用浓石灰水局部灌淋,并停止供水,待局部泥土发白后小心挖出,并将其运至较远的地方深埋。 
      2.白色石膏霉
      白色石膏霉是由培养料偏酸而引发的一种病害,一般在下种10~15天内发生。该霉菌初期在覆盖表面形成大小不一的白斑块(状如石灰粉),老熟时斑块变为粉红色,并可见到黄色粉状孢子团,挖开培养基有浓重的恶臭味,大部分菌丝死亡、腐烂。
      防治方法:
      (1)培养料发酵时添加5%的石灰粉,调节其pH值为8.5。
      (2)局部发病时可用500倍的多菌灵或5%的石碳酸溶液喷洒。
      (3)加强通风,降低畦面空气的湿度。 
      3.鬼伞类竞争性杂菌
      鬼伞类杂菌的孢子一般是混在稻草等原料中进入菇床的,5~10天床面便出现大量的鬼伞菌,与鸡腿菇争夺营养,其子实体腐解后流出墨汁样的孢子液。
      防治方法:
      (1)选用新鲜、干燥的稻草作为培养料, 并进行二次发酵,以杀灭鬼伞孢子。
      (2)发现鬼伞应及时摘除并深埋。
     
     
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