食用菌病虫害是指与食用菌争夺养分和空间，危害食用菌生长发育，引起食用菌的产量和质量下降的微生物及害虫。危害食用菌的害虫一般有闽菇迟眼蕈蚊、嗜菇瘿蚊、蚤蝇、食菌大果蝇、星狄夜蛾、跳虫、螨类、线虫的等。
食用菌害虫及防治
(一) 闽菇迟眼蕈蚊(又名：尖眼菌蚊、菇蚊、菌蛆、菇蝇)
1、危害：主要发生于双孢蘑菇、凤尾菇、平菇、黑木耳、毛木耳、银耳、金针菇、香菇、茶树菇等。主要危害是幼虫取食菌丝体，造成菌丝萎缩，菇蕾枯萎，幼虫可从子实体基部钻蛀，造成窟窿，并伴有难闻腥臭味，成虫不直接危害子实体。
2、防治：
(1)搞好卫生，减少虫源，门窗安装60目纱门、纱窗。
(2)利用成虫有趋光性的特性，用粘虫板诱杀，用40％聚丙烯粘胶涂于板上，挂在灯光强的附近即可。
(3)药剂防治 可用25％澳氰菊酯1500-2000倍喷洒，在一批食用菌采收后施用，采前7天禁用。
(二)嗜菇瘿蚊(瘿蝇、小红蛆、菇蝇)
1、危害：所有食用菌都可受其危害，主要是取食菌丝，钻蛀子实体，引起烂菇，严重时颗粒无收。
2、防治：同菌蚊，也可对培养料停止喷水，使幼虫停止生殖和缺水死亡。
(三)蚤蝇(厩蝇、粪蝇、菇蛆、菇蝇)
1、危害：主要危害双孢蘑菇、风尾菇、平菇、银耳、木耳、杯蕈等。
2、防治：同菌蚊，接种后关好门窗，以防成虫飞入菇房内繁殖危害。
(四)食菌大果蝇
1、危害：主要发生于蘑菇、平菇、银耳、木耳等，幼虫取食菌丝体和子实体，当危害木耳类时可造成流耳。
2、防治：
(1)同菌蚊；
(2)合理治虫防病。选用高效、无副作用、无毒、药效长的菇类专用杀虫剂"菇虫净"在第一次刺孔后喷洒一次，隔两个月后再喷一次，就能有效地防治虫害
（五）星狄夜蛾
1、危害：主要是幼虫取食菌丝和子实体，并排出大量粪便，影响菌丝生长扭结，污染菇体，降低品质。
2、防治：安装纱门纱窗，可用20％速灭杀丁或菊酯类5000-8000倍液喷杀。
（六）跳虫
1、危害主要是取食菌丝，有时也钻蛀子实体，降低商品价值。
2、防治可用0.1％的鱼藤精或1:150-200除虫菊喷洒。
(七)螨类(菌虱、红蜘蛛)
1、危害：能危害所有食用菌，主要是咬断菌丝，咬食小菇蕾，也可直接危害子实体，并能使人全身奇痒难忍，产生过敏反应。
2、防治：
(1)菇房彻底消毒，杜绝虫源。搞好环境卫生。菌种厂、培养室、菇房大棚；
(2)停止出菇管理，用阿维菌素熏蒸菇房；
(3)可用1500倍菊乐合酯喷杀。
(八)线虫
1、危害：主要是咬食菌丝体，为其它病虫害的入侵创造条件，诱发各种病虫害交叉感染。
2、防治：
(1)可用蒸汽、培养料堆温、热水浸泡来杀灭线虫；
(2)使用清洁水源，可在水中加入适量明矾净化水质；
(3)药剂可用1:500倍马拉松乳液喷杀。
