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    食用菌养生食疗方法


    【发布日期】:2015-04-17  【来源】:商洛市农科所
    【核心提示】:食用菌养生食疗方法
       现代社会,人们随着营养水平的提高,多吃少动,肥胖症、富贵病越来越多,“高血压、高血脂、高血糖”三高引起的脑梗、 脑血栓患者越来越多。食用菌营养丰富,富含多种对人体代谢有重要作用的氨基酸,食用菌脂肪含量较低,所含蛋白质、维生素也是食物中的优质品,常吃可以强身壮体,预防疾病,延年益寿,对治疗预防脑梗、脑血栓有很好的疗效。
      下面为大家介绍几种对降低三高,治疗预防脑梗、脑血栓有很好疗效的食用菌食疗秘方:
      1、香菇配菜降血压血脂  患有高血压、高血脂,可每天取香菇3-6朵,与其它菜相配,长期食用,有一定疗效。
      2、蘑菇豆腐降血糖  蘑菇100g,豆腐250g,银耳50g,三味同煮,加适量水,中火浇开后,再慢火炖20分钟,加调料,此方有降低血糖,抗癌症作用。
      3、拌平菇治高血压  取平菇50g洗净去根切丝放入沸水锅中汆透,捞出用冷水过凉,挤干水分,放入盘中,用盐、味精、香油拌食,每天吃1-2次,久食可治疗高血压。
      4、竹笋木耳汤降血脂  竹笋100g、木耳50g,用温水发好,加水700g,剪汤饮用,每日1次对高血压高血脂有辅助治疗效果。
      5、木耳柿饼治高血压  黑木耳6g,柿饼50g,冰糖少许,共煮至烂,一日服一剂,久食对治疗高血压有效。
      6、茯苓粥强身健体  用茯苓50g,梗米200g,按常规煮粥吃,常食用能强身健体,延年益寿。
     
     
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