《大圣归来》成为了城中热话。名著中的齐天大圣为人们所熟知，出自四大古典名著之《西游记》。相传他由开天辟地的仙石孕育而生，带领群猴进入水帘洞而成为众猴之王，号称为 “美猴王”。在食品界也有酷似大圣爷，具有“超能力”的 “美猴王“，它叫猴头菇。
“美猴王“-猴头菇
为什么说猴头菇是“美猴王”呢?齐天大圣是猴子变化而成，又具有人的灵性，所以被称为“美猴王”;猴头菇，外形酷似猴子，而且猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。猴头菇不仅外形像猴子，也是名菜佳肴，称得上食材界的“美猴王”。
“齐天大圣“-猴头菇
猴头菇也是一名“齐天大圣“。西游记中的齐天大圣，拥有超强的实力，帮助师傅唐三藏一路斩妖除魔，排除万难，而我们的猴头菇，也有“斩妖除魔”的能力。猴头菇作为食材,是美味菜肴，同时，猴头菇也是药材。中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。而现代研究表明猴头菇有助于胃病的辅助防治，猴头菇中的氨基酸和多糖的成分对胃黏膜上皮的再生和修复起重要作用，猴头菇提取物中的活性成分能促进炎症的消退，抑制幽门螺杆菌的生长，长期服用能达到养胃的功效。胃就是我们的唐三藏，猴头菇这位“齐天大圣”凭借着自己的“超能力“，辅助”师傅“一路排除万难，”斩妖除魔“，调养我们的胃部健康。
食材界的“齐天大圣美猴王“-猴头菇，具有养胃的功效，长期食用能调养我们的胃部健康。日常生活中，我们可以多点接触“美猴王“，例如用猴头菇熬汤、煮菜或者吃江中猴姑饼干等方式，协助我们胃部重新获得健康“成果”。
