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    专家提醒:木耳金针菇要彻底煮熟 一次别吃太多


    【发布日期】:2014-06-09  【来源】:南京日报  【作者】:责任编辑:江苏频道
    【核心提示】:手术中医生发现,导致赖先生肠梗阻的竟然是常见的食材——木耳,赖先生小肠近回盲部堆积了大量没嚼碎、未消化的木耳,估计木耳没嚼烂,入腹后体积继续膨胀,无法通过回盲瓣,形成了急性肠梗阻。
      木耳是常见食材,但一次吃太多就不容易消化,对于一些老人和小孩来说还可能有发生肠梗阻的危险。医学专家提醒,木耳、金针菇、蘑菇这类食品一定要彻底煮熟、充分咀嚼,一次不可吃得太多,否则肠梗阻急性发作起来很要命。
      近日,赖先生早上起床觉得胃痛、恶心,到了下午疼痛感更加明显剧烈。到医院一查,被确诊为“肠梗阻”。手术中医生发现,导致赖先生肠梗阻的竟然是常见的食材——木耳,赖先生小肠近回盲部堆积了大量没嚼碎、未消化的木耳,估计木耳没嚼烂,入腹后体积继续膨胀,无法通过回盲瓣,形成了急性肠梗阻。
      急性肠梗阻多由过量饮食、消化不良而引起,其典型症状是腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘等。肠梗阻一旦被确诊,大多数应当立即做手术排除梗阻,否则可能造成肠坏死、急性腹膜炎、中毒性休克等,甚至可能危及性命。
      据了解,临床上因食用木耳不当而发生肠梗阻的老年人并不少见,另外也有食用金针菇、蘑菇不当而入院手术的病例。因此这类食物一定要煮熟,并且咀嚼完全才能吞下,注意一次不可吃得太多。
     
     
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