金针菇拌鸡丝

【发布日期】：2015-08-20 【来源】：中华网

【核心提示】：　　材料:金针菇300g,熟鸡胸肉半个,葱三支,红辣椒二条,香菜10g　　调味料:麻油一大匙,糖半茶匙,盐半茶匙,白胡椒粉少许　　制法:

　　材料:金针菇300g,熟鸡胸肉半个,葱三支,红辣椒二条,香菜10g

　　调味料:麻油一大匙,糖半茶匙,盐半茶匙,白胡椒粉少许

　　制法:

　　1.金针菇去老根汆烫后冲凉沥干

　　2.葱洗净,红辣椒去籽,分别切成细丝,香菜洗净切小段.

　　3.将熟鸡胸肉,剥成细丝,金针菇,鸡丝与调味料拌搅均匀后,加入葱,红辣椒与香菜略拌数下即可盛盘

　　tips:

　　引道凉拌菜亦可先将金针菇,鸡丝及调味料拌匀,再钭葱丝,辣椒丝及香菜入在拌好的鸡丝上,最后再用烧热的麻油均匀浇淋即可

关键词： 金针菇

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