金菇鸡丝

【发布日期】：2016-04-22 【来源】：心食谱

【核心提示】：材料:鸡脯肉250克、金针菇50克、红辣椒2个、香葱2棵、生姜1小块、淀粉适量、食用油30克、香油少许、料酒2小匙、精盐1小匙

　　材料:鸡脯肉250克、金针菇50克、红辣椒2个、香葱2棵、生姜1小块、淀粉适量、食用油30克、香油少许、料酒2小匙、精盐1小匙

　　做法:　　　　　　　　　

　　1.鸡脯肉和姜洗净后切丝，放入碗中加料酒、淀粉抓拌，并腌10 分钟；

　　2.葱洗净、切丝，红辣椒去蒂，切块；金针菇切除根部，洗净备用；

　　3.往锅里放油加热，放入鸡丝、金针菇及少许水炒熟，最后加盐调匀，盛起时撒上葱丝和红辣椒，淋上少许香油即可。

关键词： 金针菇做法

金针菇还在炒着吃？试	黑木耳青椒炒鸡蛋，营
香菇别总炒肉了，和这	猴头菇鸡汤