主料:火腿肠50克,金针菇50克,青椒15克,香菇(鲜)30克。
辅料:料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、姜、香油、醋。
做法:
1、青椒、香菇分开洗净,切丝,各用沸水焯一下;
2、火腿肠切成细丝;
3、金针菇洗净用水煮熟;
4、把火腿肠丝、青椒丝、香菇丝、金针菇放在盘子里,加入鸡精、料酒、盐、醋搅拌均匀;
5、把姜末、酱油、胡椒粉搅拌均匀倒在盘子里,淋上香油即可。
主料:火腿肠50克,金针菇50克,青椒15克,香菇(鲜)30克。
辅料:料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、姜、香油、醋。
做法:
1、青椒、香菇分开洗净,切丝,各用沸水焯一下;
2、火腿肠切成细丝;
3、金针菇洗净用水煮熟;
4、把火腿肠丝、青椒丝、香菇丝、金针菇放在盘子里,加入鸡精、料酒、盐、醋搅拌均匀;
5、把姜末、酱油、胡椒粉搅拌均匀倒在盘子里,淋上香油即可。