原料
丝瓜 90g, 香菇 1只18g, 白玉菇 60g, 罐装口蘑 4粒45g, 胡萝卜 3片5g, 铝箔纸 一张, 素鸡粉 1茶匙（由大豆蛋白酵母分解物盐等制作无味精）, 糖 1/4茶匙, 白胡椒粉 少许, 水 50ml
步骤
1、香菇去硬蒂表面切花刀，丝瓜用波纹刀切条，口蘑用开水冲一下，胡萝卜用花形蔬菜模切花形
2、把素鸡粉、糖、白胡椒粉入水中搅匀
3、收拾好的所有蔬菜放铝箔纸中间
4、铝箔纸上下提起对折，中间接口处折叠成密封窄条
5、把铝箔左边一头亦折叠成密封
6、将调好的味汁倒入右边未封口的铝箔蔬菜包内，并把开口处密封折叠起来
7、把密封起来的蔬菜铝箔包放入耐热容器中
8、入预热200C烤箱，烤20分钟
小技巧
注意新鲜蘑菇清洗时，不要过度泡洗，最好用冲洗的方式快速冲净即可，以免走失鲜美的味道； 胡萝卜片要切的薄一些再刻花形； 包铝箔纸时要动作轻捷~ 记得取出烤好的箔烧菜时要带防烫手套哦~~ 因为素鸡粉咸味足够，所以没有再加盐，可根据个人口味添减~
