野生菌成南华县山区农民的经济支柱

据记者了解，在每年野生菌上市季节，南华县县约有6万人参与野生菌管理、采集、出售等活动，是除烤烟、农作物种植外，投入人力最多的一项生产活动。

“南华菌王巢”野生菌食购中心开业

南华菌王巢不但有大型特色餐厅、还配有包房，经营品种以野生菌特色中餐、野生菌火锅为主，还有云南野生菌、特色食品购物中心。晚上八九点钟还有自驾客人来菌王巢用餐，方便了过往食客“行在云岭路， 吃进菌王巢”...

姚秋生：执着于食用菌事业的研究员

正是基于菇农的信任，近30年来，姚秋生一直执着于食用菌事业，成了农民的专职师傅，而秋平真菌研究所所长的身份又促使他废寝忘食地致力于野生菌种研究与驯化，逐步变身为“食用菌研究员”和民间科研技术力量的代...

云南野生菌的乡愁和味觉密码

从名贵的松茸、松露、鸡枞、干巴菌到家常的青头菌、见手青、牛肝菌……不同的菌子有着不同的香味，并且大多数不能人工种植。野生菌富含维生素与优质蛋白，是天然绿色食品。各种不同形状的菌子之中，隐藏着云南味...

南华县打造彝州“西大门”

南华县上报野生菌品种地方标准 争取野生菌产业“话语权”

云南野生菌资源十分丰富，占全世界食用菌品种一半以上，其中南华县最为突出。南华野生菌被誉为“野生菌之乡”，该县生长林地面积达170万亩，已知有野生食用菌2纲9目26科290多种，资源年蕴藏储量1万多吨。

南华县野生菌交易市场日益火爆

目前，南华县各地野生菌产区已进入集中采收期，野生菌交易进入旺季，来自该县五街、天申堂等地的各类野生菌开始在交易市场大量上市，市民买菌热情高涨。

昆楚高速上不法分子贩卖冒牌野生菌

一个早上，执法人员就在昆楚高速10公里的路段上，查获了8个非法摊点，查获的200多公斤沿路兜售的野生菌中，工商人员就分辨出150公斤菌子是“冒牌货”，全是人工菌。

云南人工食用菌产业需做大做强

日前，昆明食用菌研究所的“人工食用菌新品种GAP产业化栽培示范”作为云南省科研机构联合会的重点项目向社会推介，以寻求合作伙伴，将云南人工菌标准化栽培做大做强。

邵阳县农民采摘野生菌增收

邵阳县136.7万亩退耕还林地林木茂密，野生菌生长迅速，品种有松茸、牛肝菌、青头菌、木耳等20余种。当地农民抓住机遇采收、加工，运往各地销售。