进入雨季，又到了野生菌大量采摘上市的季节，同时也是野生菌中毒高发季节。近日，记者从云南省疾控中心了解到，根据近年来的监测数据，有近90%的野生菌死亡病例是由于误食亚稀褶红菇和剧毒鹅膏菌，近期我省部分地...
又到一年吃菌的季节，但千万别“闹着”（中毒）。近日，曲靖一名男子因吃菌中毒后，上演了“魔幻”一幕：在公路上不停地“转圈圈”，逢人便问“这里是哪里”“我家在哪里”。
最近云南人吃蘑菇的事又上热点了，微博、抖音、快手等平台都有云南人吃了野生菌之后看到小人、小精灵的视频，很多人还觉得很好玩，甚至不少人都希望体验一下这种中毒致幻后的快感。
七月，雨水充沛，阳光充足，气候适合野生菌生长，在这里，野生菌的品种繁多，单是常见的可食用的野生菌就有十多种。但是由于在甄别方面的失误，导致每年都有野生菌中毒事件的发生，严重者会多导致器官功能损坏甚...
近日，泸州市食品安全委员会办公室下发《关于进一步做好误食野生菌中毒防控工作的紧急通知》，要求严禁学校及单位食堂、大型会议活动等集体用餐及配送单位采购、制售野生菌；农村自办群体性宴席不得采摘、购买、...
雨季带来的野生菌这种珍馐，让云南人大快朵颐，但如何使云南野生菌这一小众的食材类别，让更多的消费者认识并喜爱？互联网数字化营销无疑是最佳的机遇和手段。6月以来，云南野生菌线上销售订单猛增。在电商销售平...
“野外生长，营养更丰富”“自然环境，生长缓慢，味道更鲜美”“远离污染，深山种植”……在网络购物平台，以“野生”吸引消费者的菌类越来越多。一些餐厅也特意推出“野生菌”餐食。野生菌到底是否更营养安全？...
7月以来，云南野生菌进入产销两旺的季节，尤其是前几天持续降雨，使野生菌迎来了上市高峰期。目前，云南木水花野生菌交易市场内野生菌品种有200余个，日交易量在400吨左右，牛肝菌类仍是市场主角。
进入雨季，云南省又到了一年一度野生菌大量采摘上市的季节，同时也是野生菌年中毒高发季节。7月2日，记者从云南省疾控中心了解到，根据近年来的监测数据，有近90%的野生菌死亡病例是由于误食亚稀褶红菇和剧毒鹅膏...
野生菌作为云南人舌尖上的“心头好”，随着盛夏的来临，野生菌上市量逐渐增多，吃货们终于可以“大快朵颐”。那么，目前昆明野生菌价格如何呢？6月28日下午，记者走访了木水花野生菌交易中心了解到，目前市场野生...
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