日前，广东药科大学创行团队的学生通过利用废弃的中药渣帮助菇农改良种植方法，有效缓解了草菇种植废水污染的问题。以此为基础成立的“掌上名菇”项目还在2016普莱克斯—创行青年绿色公益项目比赛中获大赛亚军。
9月4日，2015中国食用菌产业年会暨第二届中国食用菌博览会“主题报告”环节在杭州召开，华中农业大学教授边银丙以《从基础研究角度透视食用菌生产十大技术难题》的报告，高屋建瓴地解析了产业技术难题。
“菌种和生产工艺是香菇工厂化的两大主要问题，中国应该研发出一种适合我国国情的香菇工厂化生产工艺，实现我国香菇产业的转型升级。”9月4日，上海市农业科学院副院长研究员谭琦在杭州召开的2015中国食用菌产业...
8月9日至12日，第一届中国灵芝大会在“中华灵芝第一乡”——浙江省龙泉市召开。来自国内外从事灵芝研究、种植、销售及加工各领域的专家、学者、企业家及从业人员等300余人参加此次大会，并针对灵芝产业发展的问题...
6月28日上午，在2015首届全国虫草会议暨冬虫夏草产业高峰论坛主题报告环节，浙江泛亚生物医药股份有限公司首席科学家李增智讲解了虫草研发中的几个重要科学问题，其中包括虫草的概念问题、虫草分类的”前世今生“...
对于食用菌质量安全问题，肖扬认为农药残留问题通过提高食用菌栽培技术、改变栽培方式、推动工厂化设施化栽培、采用物理方法和生物农药防治避免病虫害就不必使用农药。
原辅材料的供应现状与质量问题方面，王卓仁认为当前以个体经营为主，规模小，多就地取材，不进行有效成分与有害物质的检测，质量不稳定，不同批次质量可能不一致，原辅材料的质量标准不健全，很多没有产品标准，...
张金霞研究员指出：目前我国食用菌菌种存在作坊式而非专业化的生产方式、育种者与生产者的分离、品种更新极慢、基础的薄弱、技术支撑的严重匮乏、菌种问题持续加剧等诸多问题。
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