2026年9月21日，食药用菌产业与大食品工业深度融合专题会议在厦门举行。嘉宾围绕食用菌在火锅餐饮中的机遇与挑战、差异化竞争及川味预制食品创新展开分享，提出以产品力和复购率为核心，推动产学研转化，拓展食用...
2026 年9月18—20日，第三届中国北方虫草谷产业发展高峰论坛于沈阳举办，恰逢辽宁蛹虫草产业四十周年。论坛围绕蛹虫草多领域开展学术交流，开幕时缅怀四位已故科研工作者，表彰16位产业突出贡献者，同时致谢省外...
今年以来，湖北随县耀兴大海（随州）食品有限公司以扩大优质商品供给为突破口，推动产品从“有没有”向“好不好”转变。公司严把绿色生产、科技加工、真空包装、产品规格、网购平台“五关”，将传统十斤大包装改...
2026食用菌全产业链（厦门）创新博览会定于9月20日至22日在厦门佰翔会展中心举办，由中国食品土畜进出口商会主办。大会以“筑基·链接·领航”为主题，设智能生产、精深加工、区域特色与国际贸易三大产业集群对接...
近日，国家市场监督管理总局发布《关于全国政协十四届四次会议第01991号（医疗卫生类190号）提案答复的函》，就权贞子委员提出的《关于将桑黄纳入保健食品原料目录的提案》作出正式答复。答复函指出，目前市场监...
【工业与食品真菌&真菌毒素分会场详细日程】中国菌物学会第九次会员代表大会暨2026年学术年会
2026食用菌全产业链（厦门）创新博览会定于9月20日至22日在厦门五通佰翔会展中心举办。本届博览会以AI深度赋能全流程、直通国际海外推介、全球权威媒体曝光、主流平台持续引流、深耕一线凝练议题等五大硬核升级为...
湖北省农科院食用菌团队联合企业完成的"珍稀食用菌降尿酸活性物质制备及功能产品创制"项目通过科技成果评价，整体达国际先进水平。项目从桑黄、裂褶菌等珍稀食用菌中筛选出降尿酸功能因子，创制了桑黄咖啡、降尿...
本文报道了在中国菌物产业化开发与营养健康学术研讨会上，广东省科学院微生物研究所首席专家李泰辉研究员关于"广东虫草"的研究报告。文章系统介绍了广东虫草的发现历程（2005年发现、2008年发表新种）、营养成分...
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