据丽水检验检疫局统计，今年1-6月，丽水地区经检验检疫出口食用菌919批、5196.94吨、4885万美元，同比分别增长31.9%、20.8%、20.8%，产品主要输往欧美、日韩、东南亚、南美、澳大利亚、非洲、中东等国家和地区。
位于广西-东盟经济技术开发区民涵农场内的南宁市最大现代化食用菌项目6月份投产，项目建设总规模150亩，工厂化种植杏鲍菇，年产鲜菇2万多吨，产值近两亿元。
座谈结束后，食用菌研究所所长张劲松研究员陪同来宾参观了食用菌研究所，对食用菌所在食用菌种质资源、育种和工厂化栽培技术和深加工产品开发等方面取得的成果进行了全面介绍。
经研究，灵芝孢子粉缺乏长期食用历史且已作为药物使用，作为普通食品原料使用尚无足够的科学依据。因此，破壁灵芝孢子粉不宜作为普通食品原料。
由世界食用菌生物学及产品学会主办的第八届世界食用菌生物学及产品大会（The 8th International Conference on Mushroom Biology and the Mushroom Products），将于2014年11月19-22日在印度首都新德里的国家农业...
“猴姑”、“猴菇”、“猴头菇”饼干摆在一块儿卖，从包装上看，不是“孪生”，但颇像亲兄弟，至少也能搭上“表兄弟”，让购物的消费者“看不懂”。对于市场上猴头菇饼干的乱象，超市人员表示，他们销售的产品都...
其中沃尔玛超市销售的“升林”等品牌的3种竹荪食品检出重金属镉超标。不合格竹荪食品分别由春生菇品(深圳)有限公司、古田县永福元工贸有限公司和上海塞翁福农业发展有限公司生产，检出镉含量超标2至4倍。
警方提醒市民，购买食品不要贪图便宜，因为问题食品成本很低，销售者为了快速获利，往往采取低价销售。另外，要尽量到正规大商场购买，正规的大型超市、商场进货标准和管理制度相对规范，所销售的食品质量相对更...
目前，横县形成了专业工厂化栽培与农户小拱棚栽培相结合，从菌种生产、蘑菇栽培到蘑菇加工出口的完整产业链。横县目前有双孢蘑菇龙头企业5家，该县通过积极引进国际先进技术、设施、加工出口双孢蘑菇罐头等食品，...
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