此次宣传，加强了对餐馆、学校食堂等重点就餐场所的宣传力度，同时要求各餐饮行业禁止加工食用野生菌、发芽土豆等，最大限度地减少食物中毒事件的发生，做到横向到边，纵向到底。
同时，进一步强化应急防范措施，及时应对处理各类食品安全事件，乡食安办、卫生院等部门实行24小时值班制度，随时掌握处置食物中毒情况，对可能发生的食品安全事故做到早发现、早预防、早处理、早控制。（原标题：泸州:叙永兴隆乡开展专项宣传 预防食用菌中毒）
笔者日前从叙永县兴隆乡食安办了解到，该乡为切实做好预防野生食用菌中毒科普宣传工作，多措并举、狠抓落实，在全乡范围内开展预防野生菌中毒相关知识宣传。提高群众防范和应对不同类型的食品中毒事件的能力，减少野生食用菌中毒事件对公众健康的危害，切实保护群众身体健康和生命安全。
