易菇网-食用菌产业门户网站
省级分站
分类网
  • 装袋机
  • 当前位置: 首页 » 动态 » 产业动态 » 正文

    又到菌香时 山野寻鲜正当时


    【发布日期】:2014-08-07  【来源】:攀枝花日报  【作者】:李刚
    【核心提示】:随意走进攀枝花的一处山林,空气中飘来菌子特有的气味。这个季节,不论你到大黑山、机场路还是老盐边的山野,都会发现漫山遍野的菌类疯长,不少农家山庄还摆下了丰盛的野菌大餐。
       攀枝花的夏季,乍晴乍雨,一场场夏雨后,林间树丛,各种野菌破土而出。随意走进攀枝花的一处山林,空气中飘来菌子特有的气味。这个季节,不论你到大黑山、机场路还是老盐边的山野,都会发现漫山遍野的菌类疯长,不少农家山庄还摆下了丰盛的野菌大餐。
      上山去采菌,立即出发吧。
      老鹰嘴(攀枝花与会理交界处)
      老鹰嘴是采摘野生菌的最佳之选。
      老鹰嘴位于攀枝花市与会理县交界之处,这里的村庄掩映在绿树丛中,依山傍水炊烟渺渺,距攀枝花市区29公里,山林面积8000余亩。每年的6月中下旬至9月中旬,当地茂密的森林中盛产各类野生菌,品种达100余种。有鸡油菌、牛肝菌、青头菌、鸡枞等,尤以鸡枞为盛,也是全市最大的鸡枞产地之一。
      交通参考:
      自驾车:由市中心出发,经金沙江大道驶入红格大道,沿省道310线直达和爱乡境内。
      大黑山(老刘农庄至老鹰岩)
      美食的最高境界是绿色生态、原汁原味。对于真正懂得美食的人来说,吃山珍首选野生菌。野生菌不仅蛋白质总量高,而且组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全,约有十七八种。人类必需的8种氨基酸,几乎都可以在野生菌中找到。丰富的蛋白质提供的原生态鲜味,这也是野生菌口味鲜美的奥妙所在。每年入夏从雨季开始,最具攀枝花特色的美食野生菌就成为餐桌上的主角。
      做为攀枝花市区最高的山峰,大黑山森林公园向来是攀枝花特有野生菌类的温床,是松茸、鸡枞、牛肝菌、木耳、银耳等百余种野生菌类的盛产地。
      从务本乡老刘农庄出发,沿着山路徒步上行,雨后的山林间微风阵阵,空气中满是松木散发出的清香。大黑山茂密的原始森林复杂的地形地貌和独特多元的立体气候,多种多样的植被类型,孕育了极为丰富的野生食用菌资源。
     
     
    [ 动态搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

     
    0相关评论

     
    推荐图文
    推荐动态
    点击排行
    网站首页  |  关于本站  |  发展历程  |  顾问团队  |  会员入会  |  招聘信息  |  收款方式  |  联系我们  |  隐私政策  |  使用协议  |  信息规范  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  鄂ICP备20002293号-6