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    探访开平水口镇灵芝生产基地 揭秘灵芝成长密码


    【发布日期】:2014-08-25  【来源】:南方都市报
      C 孢子收集
      褐色卵形的孢子是灵芝的精华,灵芝到成熟期后,会自然的向外喷发孢子。开始喷发时,就将灵芝移植入另外一个房间,用一块大布遮住所有灵芝,其喷发的孢子便会得到收集。
      但是有土培养和树木的培养,喷发后的孢子会掉落至土壤里,因为颜色和土壤树木相近,所以很难收集,有时收集起来已经混杂了许多土壤。
      长成后的灵芝子实体多是80-110g,当然,如果培养包大小有调整,那么长出来的灵芝也有变化。培养出灵芝后的培养基可继续利用,作燃料、禽畜饲料等。
      小知识
      灵芝的营养主要集中在孢子粉
      问:灵芝是越大约有营养吗?
      林立业:灵芝经过一段时间便停止生长,大小形状基本定型,灵芝并非体积越大营养价值越高,它的营养主要集中在孢子粉。现在的人工培养,基本就控制了成长大小,野外的则可能有重金属等。
      问:“千年灵芝”的营养价值最高吗?
      林立业:有没有千年灵芝这个尚不清楚,但是确实有长得很久了的灵芝。但是,灵芝并非长得越久营养越好,这个还是要看具体的检测。
      问:野生灵芝一定比人工培养的有营养吗?
      林立业:这个还不敢下结论,两者长成差不多都是6个月左右,人工培育也都是从大自然选取“菌种”,培养也都选择对人类有益的元素,但市民都还是觉得野生的比较有营养。  
     
     
     
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