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    第三届中国·通江银耳节成功闭幕


    【发布日期】:2014-10-28

    通江统筹城乡,促进了经济社会快速发展

    近几年来,通江紧紧抓住国家实施新一轮西部大开发、建立秦巴山区统筹扶贫试验区和四川省委省政府加快巴中革命老区发展等难得的政策机遇,全面实施四川省委“三大发展战略”和巴中市委“两地两区一中心”发展战略,围绕建设“三区一城”(西部绿色经济示范区、全国连片扶贫开发示范区、全国知名红色生态旅游区、魅力山水红军城)的目标,推进“三区同建”,夯实底部基础,全县经济实现了持续快速增长,基础设施得到了有效改善,特别是即将开工建设的巴(中)万(源)高速公路和已进入预工可的广安至镇巴高速公路穿境而过,将彻底解除制约通江发展的交通瓶颈。通江打开山门,努力扩大开放合作,积极承接产业转移,大唐集团等世界500强和中国500强企业相继落户通江。高明新区、石牛新城拔地而起,春在工业园、金堂粮油物流加工园、通江银耳产业园加快建设,巴山生态牧业、千方制药、天鹤服饰等一大批企业如雨后春笋般不断涌现,产业新城正在崛起。

    通江银耳品质优良,成为了一张精致的烫金名片

    通江银耳历史悠久。通江银耳“发轫于盛唐,食用于宋元,入药于明清,是清廷御膳之珍馐”,以朵大、味纯、色黄、含维生素和氨基酸种类多、药用功效显著而著称于世。早在明代,通江银耳便以“皇家养生益年珍品”而享誉当世;在清代末期,因治愈了慈溪太后痢疾一病更是名扬天下,从此成为清廷御膳席上的珍馐,医学专著《本草问答》、《本草诗解药性论》及《御香飘缈录》均有记载。据光绪二十五年五月《韩曹二地重建耳山会碑序》载:涪阳韩公坪、曹存沟一带在光绪二十四年以前就成立了耳山会,是年以“白耳广出”而建耳山会,表明于十九世纪末在陈河、涪阳一带已广泛种植银耳。二十世纪三十年代,通江银耳便出口香港、日本、英国、美国等国家地区。上世纪60年代,通江县不断改善和创新银耳栽培技术,先后创造了人工接种芽孢菌种种植法、培育芽孢菌种种植法、培育菌丝菌种种植法,成为“我国人工有意识进行银耳生产的发源地”。1995年,通江被中国特产之乡组委会正式命名为“中国银耳之乡”。

    通江具有银耳种植独特的自然环境、气候条件和资源优势。通江地势北高南低,山地面积广大,森林资源丰富,立体气候明显,具有气候温和,雨量充沛,霜期短,湿度大,光照充足,四季分明,云雾多,温差大等特点,为银耳种植提供了得天独厚的自然环境,素有“天生雾、雾生露、露生耳”之说,堪称天地灵气所化育,日月精华之结晶;通江是全国74个西部生态文明示范工程试点县之一 ,其远离大中城市,境内无大中型工矿企业,大气、土壤、水源无污染,2001年经四川省土壤肥料监测中心监测,通江县全部达到A级绿色食品生产环境标准,部分地方达到AA级绿色食品生产环境标准,是银耳等绿色农产品生产的理想环境。全县保有耳林资源150万亩,蓄积量达160万m3以上,每年有4亿kg耳棒资源、秸秆等袋料资源45万吨可用于发展银耳生产,盛产银耳的栓皮栎和麻栎被国务院列入国家战略保护资源库。

    通江银耳具有不可比拟的品质优势。通江银耳生产、加工方式独特。通江银耳以青杠木做载体,全部采用纯天然、有机、绿色种植方式,银耳产品全部实现无硫化加工生产,有效保证通江银耳品牌和上等品质。通江银耳品质优良。与其它地区的银耳相比,通江银耳具有朵张大、肉头厚、胶质重、色泽纯、气味清香、空松油润、耳基小、溶解快、易炖化、无硬块等特点,一直是高端银耳产品的代表。经权威机构检测,通江银耳中多糖得率、黄酮含量、蛋白质含量、还原力、DPPH自由基清除率、超氧自由基清除率等多项指标明显高于其他地区的银耳。

    通江银耳具有卓越的品牌。2002年,“通江银耳”证明商标得到注册使用;2003年,“雪花牌”通江银耳、木耳、香菇获得国家A级绿色食品标识使用权;2004年,通江银耳被列入国家原产地域产品保护名录; 2005年4月,国务院原总理温家宝视察通江,称赞“通江‘两耳一菇’,小有名气”,是年,通江银耳被中国食用菌协会评选为“全国食用菌行业优秀产品”,在第二届中国西部国际农业博览会上被评为金奖;2008年被认定为“四川老字号”;2009年,通江县被命名为四川省优势特色效益农业食用菌基地县和现代农业产业基地强县培育县,同年,通江县科技局与四川省农科院等科研单位合作,开展通江银耳“太空育种”试验项目;2010年,通江县被命名为现代农业产业基地强县;2011年,通江县被省政府命名为食用菌现代农业产业基地县,同年11月1日,24支通江银耳菌种(菌丝)搭载有“神舟八号”飞船飞向太空,培育出了优良的“航天菌株”,目前,太空银耳已进行完菌株筛选、银耳原种制备、香灰银耳菌丝配对试验、育种小试、育种中试和试点栽种,预计2016年太空银耳的种植将全面推广;2013年,在中国农产品区域公用品牌评估结果中,“通江银耳”品牌价值大幅增涨,品牌价值高达6.28亿元,同年,裕德源通江银耳通过国家有机食品认证;2014年,在第五届“C21四川城市发展圆桌对话”活动中入选“四川十大特产”,并在第二届四川省优质森林食品宣传展播活动中位列“天府七珍”之首;目前,通江银耳正在积极申报“中国驰名商标”。

     
     
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