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    第三届中国·通江银耳节成功闭幕


    【发布日期】:2014-10-28

    通江银耳具有强有力的政策支持优势。通江先后被列为国家扶贫开发重点县,四川省扩权强县试点县、四川省扶贫连片开发试点县,四川省首批现代农业产业食用菌基地强县等,为通江县加快银耳产业发展提供了强有力的政策和项目支持。县委县政府高度重视。1991年,举办了首届通江银耳节,吸引了来自海内外数千名客商的青睐和佳誉;建立了领导班子和督办机制。1997年,成立了由县长任组长的食用菌产业化建设领导小组,建立了银耳科学技术研究所,并把食用菌生产纳入各级各部门的年度目标考核指标;出台了《关于建立和完善食(药)用菌产业发展机制的意见》、《关于加快农业产业化发展的通知》、《关于加快发展食用菌产业的意见》、《关于推进现代农业食用菌产业基地建设的意见》等政策、文件,把食用菌作为立县支柱产业长抓不懈;制订了通江食用菌产业2009—2015年发展规划及实施方案;制定了银耳倍增计划;设立了财政专项,县财政预算专项资金支持食用菌产业发展;出台了《通江县招商引资办法》和《关于财政涉农项目资金整合管理的意见》等文件,制定了对食用菌等特色产业扶持的招商引资和财政投入政策。

    通江银耳发展态势良好,成为了富民强县的支柱产业

    近年来,通江县委、政府大力实施“产业兴县”发展战略,把以通江银耳为主的食用菌产业作为全县的动力产业来抓,取得良好成效,成为了富民强县的助推器。

    生产发展实现规模化。初步形成了“一带”——小通江河流域食用菌产业带、 “两园”——中国通江银耳产业园/诺水河食用菌示范观光园、“四区”—— 周子坪食用菌万亩示范区(省农业厅认证)、诺水河食用菌万亩示范区(省农业厅认证)、梓潼食用菌万亩示范区、陈河万亩银耳示范区生产格局;逐步形成了以市场牵企业,企业带基地,基地联农户的格局;全县已建立食用菌基地乡镇27个,专业村80个,全县常年从事食用菌生产的农户4万多户,占全县农户总户数的25%左右,年收入5万元以上的专业大户3000多户,年产值1000万元以上的专业村达30个,其中碧山村被列入为农业部社会主义新农村建设示范行动100个示范联系村名单;2014年,全县食用菌生产规模达到4亿袋,预计可实现食用菌总产量18万吨(鲜品),产值20亿元以上。

    全产业链条正逐步形成。建立了涪阳银耳专业市场、铁溪香菇交易市场和县城食用菌产品集散地。培育和引进了通江银耳有限责任公司、山霸王公司、裕德源等省市级农业产业化龙头企业和光泰科技有限公司、浩翔科技公司等食用菌加工和经营企业,研究开发了银耳汤饮料、银耳酒、银耳饼干、银耳面膜、压缩银木耳等为主的7大系列20多个品种产品,其中山霸王银耳汤饮料一经推出便供不应求,在2014第91届重庆全国糖酒商品交易会深受青睐,达成订单3000万元,研制的首乌银耳胶囊和银耳多糖即将投产,初步形成了菌种生产、银耳种植、初级产品加工到精深加工的全产业链条。

    产业体系日趋完善。四川省食用菌产品质量检验中心、巴中市银耳科研所良种繁育及技术推广体系基本建成。建有菌种选育、科研用房1600平方米,有二级菌种生产厂房3600平方米,购置仪器设备180台(套),生产规模基本能满足全县生产需要,构建了以国家现代农业产业体系四川食用菌创新团队为依托、以巴中市通江银耳科研所为中心、以县银耳良种繁育基地为骨干的银耳良种繁育体系,开展了银耳新品种选育、银耳短段木熟料四季栽培、高温香菇覆土高产栽培、香菇层架栽培、大田栽培、黑木耳露地栽培等新技术、新模式的研究。育成的银科2011-1、银科2011-2等优良银耳菌株得到大面积推广,探索出了通江银耳标准化栽培技术规程、香菇立体栽培模式及室外越夏新技术分别获市县科技进步二、三等奖。

    农民专业合作社快速发展 。培育了大巴山、碧山、仙人嵌等21个食用菌专业合作社,吸引了4500多户种植大户和60个营销主体,提高了耳菇农的市场组织化程度。龙头企业带动能力逐步增强。培育和引进了银耳公司、山霸王、光泰科技、裕德源、青栎公司等12家龙头企业,积极加入到生产基地建设中,与专合组织和农户签定订单收购合同,食用菌商品处理率达到90%以上,有力地促进了农民增收。

    营销渠道逐步拓宽。积极组织企业、专业合作社先后到上海、广州、成都、重庆等地参加农博会、西博会、渝洽会等展示活动,宣传区域品牌,拓展销售渠道;积极开展农超对接活动,仙人嵌、碧山村等食用菌基地先后与重庆、达州、巴中等大中城市的批发市场和超市建立了产品配送关系,基地食用菌直接与市场实现对接;龙头企业、专业合作社积极主动在成都、重庆等城市设立分公司、开设窗口,将食用菌产品推向大市场。

    银耳文化挖掘有力有效。2004年,在陈河乡建立了通江银耳博物馆,通过历史文物、实景模拟、摄影图片、文字说明等方式,全面展示通江银耳独特的文化底蕴和中国银耳之乡厚重的历史内涵。今年,在高明新区新建了通江银耳博物馆,以平面、立体模型、实物以及多媒体手法,通过历史文物、实景模拟、摄影图片、文字说明、视频投影等方式,对通江银耳的生态环境、栽培工艺、历史典故、发展过程、神奇功效、产品开发等作立体式全方位展示;搜集和整理了一大批有关通江银耳的故事、传说,创作了一大批以通江银耳为主题的诗歌、散文、书画、歌舞,编篡了《通江银耳志》;开发了银耳全宴,丰富了银耳文化内涵;目前,通江段木银耳生产工艺正在积极申请全国非物质文化遗产。

    新农村建设和乡村旅游业带动有力。围绕银耳产业建新居,杨柏乡仙人嵌村,陈河乡河坝场村、陈家坝村,诺水河镇梓潼村、碧山村等依靠食用菌产业,成为新农村建设的典型,全县初步形成了一批环境优美舒适、银耳文化特色鲜明的宜居耳乡新村;大力发展乡村生态旅游,开通幸福美丽乡村旅游专线,通江成为都市人避暑休闲、采耳体验,品尝银耳佳肴、体验银耳文化、享受乡下宁静生活的最佳地点。

    通江银耳发展前景美好,致力打造全国最大的银耳产业集群

    今年3月,通江县委、县政府编制完成了《通江银耳倍增计划实施方案》,将充分利用中国通江银耳产业园和春在工业园,着力引进一批带动力大、支撑力强、具有前瞻性的重大项目,积极推进银耳产业升级。重点开发银耳茶、银耳饮料、银耳羹、银耳酒、银耳化妆品、银耳多糖、银耳胶囊等加工产品,提高银耳附加值。到2015年,初步形成以段木银耳为核心,银耳育种、种植、加工、流通、科研为一体的通江银耳产业发展体系,初步建成银耳产业加工集群,实现银耳产品商品化处理率100%、精深加工率50%(段木银耳10%,袋料银耳100%),年实现银耳加工业产值12亿元;到2020年,建成中国最大的银耳加工业产业集群,创建国家级重点龙头企业1家,省级龙头企业3家,培养市(县)级重点龙头企业10家,实现银耳产品商品化处理率100%,精深加工率70%(段木银耳20%,袋料银耳100%),年实现银耳加工业产值40亿元;力争通过10—15年的努力,把通江打造成为全国最大的银耳产业集群,实现通江银耳年产值达100亿目标,银耳产业成为带动通江产业升级、经济发展和富民增收的战略性、先导性支柱产业。

    1991年,首届通江银耳节举行,吸引了来自海内外数千名客商的青睐和佳誉,并获得众多商人的投资;2004年,再次举办银耳节,通江银耳再受世界瞩目,通江银耳节也被评为“中国最具影响力品牌节会”。通江县举办银耳节,旨在大力宣传、推介以通江银耳为首的通江县特色产业品牌,扩大通江县特色产业的对外开放、交流与合作,提升通江县特色产品的知名度和竞争力,推动通江特色产业的发展,促进县域经济更加科学、健康、快速发展。同时,对外宣传和推介通江优势的旅游资源,展示通江县追赶跨越、加快发展的良好态势,树立良好对外发展形象。

    此次中国•通江银耳节由通江银耳协会主办,中国食用菌协会、四川省食用菌协会协办,以“走进银耳之乡、感受魅力通江”为主题,秉承“市场主导、企业主体,文化搭台、经贸唱戏,优势互补、共赢发展”的办节思路。活动以品鉴通江银耳和感受通江银耳文化贯穿始终,让宾客可以到现场品鉴美味的通江银耳产品,感受悠久丰富的通江银耳文化。节庆中,将开展“招商引资洽谈会、旅游发展研讨会、中国通江银耳产业发展研讨会、银耳博物馆开馆仪式、四川省食用菌产品质量检验中心及巴中市银科研所授牌仪式、特色商品展示展销暨房产交易会、“赛耳会”暨“银耳大王”拍卖会、书法摄影作品展、民俗文艺展演等活动,多样化呈现以通江银耳为首的特色农产品的魅力和通江优质旅游产品资源优势。

     
     
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