评审组一行走访了香菇种植基地、中国庆元香菇市场和当地食用菌龙头企业浙江百兴食品有限公司，详细了解香菇种植、生产和销售情况。采取查阅文件、听取汇报、实地考察和现场提问的方式，评审组认为“庆元香菇”的原产地、生态、综合特征符合《生态原产地产品保护评定通则》的相关要求，同意向质检总局生态原产地产品保护办公室推荐。
庆元是世界人工栽培香菇的发祥地，拥有800多年的香菇发展史。出生于庆元县龙岩村的吴三公发明了“原木砍花法”栽培香菇技术。七十年代以来，历经了“段木纯菌丝接种法”、“代料栽培法”和“高棚层架栽培花菇法”三次重大技术变革。香菇产业成为庆元的支柱性产业，拥有“中国香菇城”的美誉。被国务院发展研究中心授予两项“中华之最”：一是“世界人工栽培香菇历史最早”；二是“全国最大的香菇产地和集散地”。
