进入6月,降雨量逐渐增加,野生菌上市量也逐渐增多。6月4日,记者来到木水花野生菌交易中心发现,市场里销售野生菌的商家明显增加,主要销售的是见手青、鸡枞菌,少量谷熟菌、青头菌、牛肝菌等,前来选购的市民络绎不绝,还有不少人为野生菌直播“带货”。
早上10点,木水花野生菌交易中心里熙熙攘攘。记者了解到,目前野生菌价格总体下降,但量少质优的野生菌价格仍然较高。“早上才进的货,现在就只剩下这一筐了。”一个鸡枞菌摊主告诉记者,目前好的鸡枞菌每公斤240元左右,买得多的还可以再降点,基本维持在每公斤200元左右。“前几天品相好的每公斤能卖到500-600元,现在市场里卖菌的人多了,价格根本上不去。”
“这个青头菌是我早上自己去山上捡的,价格也要高一些,360元/公斤,就剩这一篮了,小的菌菇要卖600多元呢,但已经卖完了。”王奶奶告诉记者,每年野生菌上市期间,她都会上山捡菌来卖,能挣不少钱。记者注意到,市场里商家批发来的青头菌基本都已长开,且品质不算太好,因此王奶奶的野生菌也更受欢迎一些。“我看了一圈,发现她卖的菌品质算好的,很心动,但价格把我劝退了。”市民林先生遗憾说道。
见手青是市场里最多的野生菌,价格在100元-150元左右。“最近价格低,买的人也多。要是再不下点雨,菌子产量下降,价格还会上涨。”一个见手青摊主表示,这几天价格低,适合尝鲜。
“市场里卖的人多,可以好好挑选,而且价格低了不少,普通大众也能消费。”市民赖先生认为目前是买野生菌的好时机,“今年干旱,野生菌产量不太好,我老家普洱今年就没什么菌子,能在昆明买到这样价格的,还是比较高兴。”
同时,记者注意到市场里不少人正在直播,“很多外地人非常喜欢吃菌子,但是今年疫情加干旱,餐饮业也不景气,野生菌基本都是个人购买,大单很少。”主播介绍。记者看到该主播依次介绍各家野生菌的种类、价格、品质,如果有人下单,就让摊主现场打包。
