据中新网消息，10月24日，首届中国松乳菇（贵州紫花菌）节暨野生菌与健康高端论坛在贵州省贵阳市修文县举行，来自贵州、云南、四川、湖南、广西等省（区）的近百名专家、学者和企业家共商松乳菇发展，共话持续推进食用菌产业发展。
“近年来，贵州食用菌产业井喷式裂变发展，助推脱贫攻坚成效明显，值得大家借鉴与学习。”中国菌物学会理事长郭良栋表示，此次活动为野生菌产业发展提供良好的交流与沟通机制，希望与会嘉宾携手并进，共同推进紫花菌在内的野生菌产业发展。
此次活动将持续至10月25日，活动设两个现场，分别为贵阳农产品物流园和铜仁市印江县，其中，前者主要由科研机构和企业进行菌茶文化展演、菌物科研与健康主题论坛等学术研讨、产品展销、文化交流；后者是嘉宾参观贵州科学院贵州省生物研究所与印江县共建的野生菌生物多样性保护和培育（简称野生菌保育）基地，采集松乳菇等野生菌。
“本次论坛的主角——松乳菇，在贵州又名紫花菌，是一种珍贵的大型食用真菌，营养价值很高，深受民众欢迎。”贵州科学院常务副院长周少奇介绍，贵州省自然条件与生态环境非常适合松乳菇的生长，目前，包括松乳菇在内食用菌产业已经成为贵州省农村产业革命12个特色产业之一，是贵州现代山地特色高效农业新的增长点。
近年来，贵州食用菌生产发展迅速，已初步形成了黔西北乌蒙山区中高海拔，北部、东部大娄山区–武陵山区中海拔，黔东南、黔南苗岭中低海拔，黔西南喀斯特山区中低海拔和黔中山原山地等五大食用菌产业带，品牌培育已初见成效。
“食用菌是贵州农业发展的典型代表，规连续三年实现翻番，去年迈入全国第一梯队。”贵州省农业农村厅总农艺师、省食用菌专班副班长何光前介绍，今年前三季度，贵州省食用菌种植规模达35亿棒（万亩），产量111万吨，产值144亿元，总体达到去年全年的生产水平。
数据显示，贵州省已有85个县区发展食用菌产业，规模化栽培食用菌30多种。全省规模以上食用菌企业800余家，其中千万棒以上重点企业90余家，“黔菌”正在异军突起。
“目前贵州食用菌产业的发展还存在着野生菌资源开发不足、产业结构单一等问题。”何光前告诉记者，贵州食用菌资源目前有200多种，只有坚守发展和生态两条底线，做优做强大宗食用菌，做特做精特色珍稀食用菌，因地制宜发展松乳菇在内的野生食用菌，才能推动食用菌产业持续健康发展。
活动由中国菌物学会菌文化分会、贵州科学院贵州省生物研究所、贵州省果蔬行业协会食用菌分会、贵阳农产品物流发展有限公司、贵州省品牌建设促进会等共同主办。
