近年来，宝丰县立足本地特色，把食用菌种植作为农业结构调整、乡村振兴产业谋划、增加农民收入的重要载体，本着“生产集约化、经营产业化、销售多元化、发展持续化”的要求，积极探索出了一条符合乡情的特色产业发展新路子。
珍稀菌种植成宝丰特色产业
2017年以来，宝丰县按照“政府引导、龙头带动、市场导向、群众参与”的工作思路，重点打造了“一园六区”，全县已发展珍稀食用菌大棚2000座，林下种植珍稀菌1500亩，初步形成了珍稀菌产业发展新格局，成为河南省重要的珍稀菌种植基地。
宝丰县珍稀菌产业发展主要呈现出三大特点：一是品种集中度高。种植品种以羊肚菌、赤松茸、滑子蘑、白灵菇等珍稀菌种为主，附加值高，市场前景广阔。二是发展势头强劲。行业规划一经推出就迅速取得了长足的发展，短期内建成了一批珍稀菌龙头企业和生产示范基地，形成了完整的产、供、销产业链，食用菌行业发展已成为带动群众增收致富的特色产业。三是产业起点高。在产业园区建设方面，规划设计、设施建设、技术应用等全都按照科学化、标准化要求，将国内的最新科技成果直接转化为大规模生产，目前已建成智慧方舱30座，实现了周年化、持续化的发展，并取得了良好的经济效益。
六条经验保障珍稀菌产业发展
加强组织领导成立县委常委任组长的产业发展领导小组，加强对全县食用菌产业发展工作的全面领导，做好产业发展规划布局和工作的统筹安排。充分运用全域党建的工作方法，把支部建在食用菌产业链条上，以党建工作引领全县食用菌发展。成立珍稀菌产业链服务专班，定期召开技术小组工作会议，总结工作经验，交流种植技术，加快构建现代化产业体系。
形成产业集群构建了“一园六区”新格局，“一园”即宝丰县珍稀菌产业园，位于周庄镇马川新村，规划总面积3359亩，已投资亿元以上，“六区”即周庄镇周庄村示范区、中和寨示范区、孙庄示范区、龙王沟珍稀菌示范区、李庄乡裕丰源示范区、张八桥镇姚店铺种植示范区。目前已将扶贫产业资金与移民后补资金汇聚一起，在珍稀菌产业园区投资9800多万元，建设了30座智慧大棚、300座普通大棚，给当地村集体和村民带来最大化收益。
创新管理模式建立了政府引领、公司主体、村合作入股、群众参与、基地回收的“五统一”模式，公司提供菌棒和菌种供群众生产经营，统一提供技术，统一承担水电费等运行费用，统一回收产品销售后将利润分配给菌农，使群众的损失和风险后置。
强化科研保障加强与各高校、科研院所、各级菌业协会的交流合作，做好食用菌科技、管理人才的选拔、培养和引进工作。成立研发中心，聘请中国“蘑菇女皇”李秀红老师为总顾问，同时邀请10余位国内知名食用菌专家组成科研团队，持续在菌种选育、生产工艺改良、种植模式创新等方面进行研究探索，实现了赤松茸亩产达万斤，羊肚菌亩产超千斤，技术引领和栽培成效都走在中国北方珍稀菌发展前列。
打造特色品牌严格按照“三品一标”绿色农产品生产要求进行管理，确保食用菌产品的安全性。截至目前，全县已有8项特色产品申报通过绿色食品认证，争取了食用菌产业健康持续发展的主动权。同时，大力开拓销售渠道，增强宝丰食用菌在国内市场上的竞争力。最终形成了具有影响力的“宝丰赤松茸”“宝丰羊肚菌”等大宗品种和优势品牌，走出了一条具有宝丰特色的树品牌、创名牌、多创汇的食用菌产业化发展新路子。
依托专业支撑举办创新发展高端论坛，邀请专家把脉问诊，为产业发展献计献策。举办各类种植技术培训班，组织现场观摩交流活动，帮助农民提高科学种植的水平和能力。发挥宝丰县食用菌协会作用，促进企业、合作社、种植大户等社会力量形成合力，实现经济效益和社会效益共赢。
打造产业园区助力乡村振兴
产业振兴是变乡村振兴“短板”为“增长极”的核心所在。宝丰县将依托珍稀菌种植这把金钥匙，致力于打造以珍稀菌产业为载体，集循环农业、食品加工、观光旅游于一体的现代农业产业园、珍稀菌科普研学基地和产业扶贫示范基地，努力实现产业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。
突出“两个围绕”。围绕“一园六区”建设，提质扩量，种植羊肚菌、猪肚菌、大球盖菇等珍稀菌种，珍稀菌种植大棚扩量到3000座。围绕林下种植，扩面提效，林下种植达到3000亩，探索实践“菌菌”“菌菜（果）”“林菌”种植模式，提高立体种植效益。
强化“两个结合”。与华中农业大学结合，建立博士工作站等合作平台，引进人才、技术，壮大食用菌人才力量。与国家、省、市食用菌协会密切结合，扩大宝丰食用菌知名度，提高品牌效益。
突出“一个成效”。在“十四五”期间，大力推进珍稀食用菌产业发展，使之成为宝丰县新兴特色产业，示范引领全县产业发展，带动农民增收致富，为乡村振兴奠定坚实的产业基础。
