如今的有些食用菌企业在发展的道路上蒸蒸日上，可谓一帆风顺，何等的惬意！越是这样，这些食用菌企业往往放松了警惕，但事情的发展规律是在平静之中却暗藏杀机，食用菌企业的危机也会悄悄来临， 生于忧患死于安乐这句名言很值得我们食用菌企业品味。。
确实，食用菌企业处入逆境往往可以磨炼企业的意志。艰难困苦，玉汝于成，很多食用菌企业正是靠着“千磨万砺还坚劲，任尔东南西北风”的百折不挠，于逆境中崛起。坚强的食用菌企业身处逆境，如香草之受压榨则芬芳愈烈。
自古雄才多磨难，从来纨绔少伟男。我国的一些食用菌成功企业历经了多少磨难才有今日之辉煌，但也有一些食用菌企业成就大业有的甚至上市成为行业翘楚后，却跌进锦衣美食的安乐窝，竟乐不思蜀，坐享升平，整日与一些达官贵人泡在一起，忙于套取那亮丽的光环，以致企业荒芫，危机重现，失去挑战的勇气，拼搏的胆识，最后纷纷破产倒闭。
一个食用菌企业尤其是作为老板，必须能够应对不断变化的行业环境，要时时刻刻保持高度的警惕，不满足于现状，不安于现状，切不可在浑浑噩噩中度日，更不可躲避在暂时的安逸中。
在如今瞬息万变的市场竞争环境中，作为构成经济活动基本细胞的食用菌企业，所面临的生存环境与所面对的各种问题无疑是更加的复杂和险恶。因为竞争对手、市场状态、技术水平、替代产品、政策和法律环境等外部因素总是在不断变化，食用菌企业内部因素也在不断变化，这使食用菌企业时刻处在危机之中。食用菌企业内部管理的漏洞或缺陷导致危机(如产品质量大幅度下滑、资金周转不灵、技术员管理员离职等)。 食用菌企业没有前瞻性的眼光或缺少创新导致危机如技术进步使某些产品过时被淘汰。缺乏对突发事件或意外事故的科学应急计划、应对不力导致危机，如意外安全事故、客户服务中的矛盾冲突、媒体炒作的推波助澜（如北京蘑菇白漂白事件）。而危机的不可预见性和破坏性，足可以使一个原本很有竞争力的食用菌企业突然死亡，或陷入深度休克。这就要求食用菌企业要有“生于忧患”的危机意识，
巴尔扎克说过：“苦难对于天才是一块垫脚石，对能干的人是一笔财富，对弱者是一个万丈深渊。”高尔基也曾说过：“苦难是人生的一所大学。”既然“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，身处逆境时，视其为“将降大任”于食用菌企业的考验，而当顺境降临，万不可自满安乐，不思进取，从菌路上犹如逆水行舟，不进则退。食用菌企业越是形势好，越是要保持清醒的头脑，更加深刻地看到一些长期积累的深层次矛盾，把存在的问题和困难估计得充分一些，把应对的政策措施考虑得周全一些，始终居安思危，扎实做事。就会无往而不胜。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】