积极培养新世纪食用菌产业科技人才。继农业经济、工业经济之后，人类正进入一个以知识资源的占有、配置、使用为重要因素的知识经济时代，食用菌产业是一个新兴的产业，加强人才的教育和培养对促进可持续发展更显得尤为重要。各地要继续加大“小蘑菇、新农村行动”培训工作。 各级政府部门应把食用菌的教育和培养列入计划，不仅要培育一大批能够掌握先进技术的菇农和加工人员，而且还要培育出一批高、中级科技人才，以确保食用菌产业持续、快速、健康发展。
深入菇农群，通过座谈、走访，我们深切感到:当前食用菌人才培养应在四个方面下功夫。
培训必须实用化。“能不能到我们的菇棚里讲一讲，最好是要手把手教一教，这样才能解决一些实际问题！”不少菇农都这么说。通过调查了解和综合分析感到，食用菌人才迫切期盼符合“三性”要求的专业知识培训和实用技术指导。一是针对性。培训内容要突出新知识和新技术，区分对象分类、区分等级分层设计培训内容和课程，强调针对性和实用性，避免“眉毛胡子一把抓”。二是示范性。培训最好在种殖食用菌龙头企业或示范实训基地进行，使理论知识灌输与实际操作示范相结合，充分发挥种菇大户的示范带动作用。三是指导性。改变以往在固定地点“摆张桌子发资料”的简单方式，将课堂“前移”，把握食用菌配料、灭菌、接种、管理等关键时期，进村入户、深入菇棚进行零距离指导。
创业必须有扶持。“我们想干事，就是缺钱少路子，政府能不能帮帮咱？”一些菇农说。一是盼产业政策引导。希望政府能立足食用菌产业结构调整，出台优惠政策，为菇农致富铺路。二是盼专项资金支持。通过建立食用菌实用人才发展专项资金、降低贷款利率或提供低息、无息贷款等形式，支持食用菌实用人才领办或创办经济实体，开发食用菌示范项目。三是盼政府服务到位。加快食用菌科技推广服务体系建设，加快技术人员的知识更新；设立“蘑菇医院”服务网点，加强病虫害和天气方面的测报，提供食用菌生产服务保障；建立各种涉菇物资、人才等信息服务平台，加大对外信息传递和交流，畅通食用菌产品流通渠道，使菇农准确掌握市场行情；加强食用菌实用人才中介服务组织建设，积极支持食用菌实用人才进入人才市场。对食用菌经纪人开展经营活动，提供方便快捷的登记注册手续等。
发展必须有组织。“一家一户做不了、做不好的事情，食用菌专业合作经济组织有大作用。”一些食用菌经纪人感慨地说。食用菌实用人才创业初期家底薄，抵御自然风险和市场风险能力弱，专业合作经济组织能够把菇户、企业和相关经济组织按市场规律组织起来，推进标准化生产，组织开拓市场，统一协调食用菌产品价格，解决了一家一户做不了、做不好的事情，增加食用菌产品附加值，提高市场竞争力。食用菌实用人才盼望有关部门加大对食用菌专业合作经济组织发展的支持力度，加强指导和扶持，帮助整合和规范，为食用菌实用人才“牵线搭桥”，切实提高组织化程度。
价值必须要认可。“社会上叫 ‘食用菌土专家’，现在是农村食用菌实用人才，有什么区别吗？”一些老“土专家”提问说。现有对农村食用菌实用人才的判断标准比较模糊，管理不够规范，在人才流动、评级、评优和奖励等方面制度不健全。目前，广大农村食用菌实用人才迫切希望将农村食用菌实用人才的管理纳入人才工作规划之中。一是开展优秀农村食用菌实用人才、产业化带头人等评选活动，设立专项奖励资金，并通过媒体宣传实用食用菌人才典型，形成关心食用菌实用人才、爱护食用菌实用人才、尊重食用菌实用人才的良好氛围，增强其荣誉感。二是建立农村食用菌实用人才等级评价标准和职称评定制度，使有一定技术专长并发挥突出作用的“土专家”得到相应的待遇，增强其责任感。三是建立农村食用菌实用人才信息库。对年轻、技术素质较高的食用菌实用人才，重点培养，符合条件的及时吸收加入党组织。加大从农村食用菌实用人才中选拔确定村级干部和后备干部的力度。每年根据发展需要选送一批有潜力或做出贡献的农村食用菌实用人才到农业院校进修和培训，有针对性地组织食用菌实用人才走出家门与外界加强技术交流与合作，使其由个人种菇致富向带领群众种菇共同致富转变，增强其使命感。参考文献略（作者MYB转载请注明来源于易菇论坛）