榆林市位于陕西最北部，东临黄河与山西相望，西连宁夏、甘肃，北邻内蒙古，南接本省延安市。辖1市2区9县，户籍人口385.89万人。
榆林市是东方红的故乡，是中国能源新都，已发现8大类48种矿产，特别是煤、气、油、盐等矿产资源富集，滚滚能源从这里送往祖国的四面八方。2020年财政总收入886.42亿元（地方财政收入406.22亿元）。
榆林市属于农业大市，按照“矿产资源强市、特色农业富民”基本思路，全力打造陕西第二粮仓和现代农业先行区，接连创下5大类39项全国粮食高产记录，形成了苹果、蔬菜、羊子、马铃薯4个百亿级主导产业和小杂粮、红枣、核桃等特色产业。
桑黄产业发展优势
榆林桑黄栽培起步晚，榆林市马合农场2020年开始规模化生产，发展速度快，2021年生产规模达50万袋。马合农场2015年开始发展食用菌产业，2020年重点发展桑黄产业。截至2021年，实现投资2100万元，现已完成建设300亩（规划建设700亩），建成智能云（物联网）控制设施种植基地210亩，拥有日产2万袋菌包生产线1条（年产500万袋以上），配备养菌室2600㎡，加工灭菌车间800㎡，净化车间600㎡，筹建食用菌智能化出菇厂房3000㎡。拟在“十四五”末再完成投资3000万元，建成北方沙漠地区规模最大的以羊肚菌、桑黄为主导多种特色食用菌协调发展的集科研、示范、生产、加工、销售为一体的一二三产融合发展的省级产业示范园。
为加快食用菌产业健康、快速发展，榆林市马合农场与榆林市农垦服务中心、中国科学院昆明植物研究所、华中农业大学、西北农林科技大学、榆林学院等科研院所和高校建立长期的合作关系，榆林市科学技术局委派科技特派员创建设施果蔬示范基地，农场目前拥有食用菌专职技术管理人员6人、外聘专家7人。针对桑黄，已成功掌握桑黄菌种制作和培育管理技术，选育出适合本地生长的桑黄品种，《桑黄标准综合体》陕西省地方标准已进入申报阶段。
（一）政策优势
榆林市是陕西现代农业建设的先行区，榆林农垦现有榆阳区南郊、鱼河、马合、牛家梁4个农场和横山区石马坬农场、靖边县新桥农场6个国有农场以及榆阳农垦榆卜界煤矿和横山石马坬煤矿2个煤矿，总土地面积现有8万多亩。具备土地、资金、人才、技术、资源等支撑产业发展的优势。榆阳区农业投资开发有限公司是区政府独资企业，注册资金3.5亿元，代表区政府履行产业培育、产品开发、品牌培育和市场开拓等农业全产业开发的职责。特别是依托榆阳区强大的财政支持，为农副产品的开发提供了坚实的资金保障。
（二）资源优势
随着我国林业政策紧缩，以林木为食用菌生产原料的成本将增加。榆林市退耕还林发展30万亩桑树资源，树龄都在10年以上，需要进行平茬更新，是最好的桑黄原材料资源，按照2000亩/年的面积更新，可循环利用15年以上。加上170万亩的红枣林木资源，每年地产改造产生大量枣木资源，也是生产桑黄的优质原料。
（三）产业优势
桑黄产业是短平快农业产业项目。脱贫攻坚、乡村振兴都必须以产业兴旺为基础，对于一些已脱贫而没有产业支柱的乡村，是没有生命力的、也是不可持续的。桑黄产业可以快速填补产业的空缺。榆林地处季风气候区的尾闾，年际和季风降水极不平衡极不稳定，传统旱作农业不能持续丰产稳产。桑黄生产一定程度上摆脱了气候干旱的制约，增加了抗灾减灾的能力和生产的稳定性，而且有乡村振兴政策对产业帮扶，农民收入能持续稳定增加，群众愿意从事桑黄生产的积极性很高。
（四）市场优势：随着国家大健康产业的重视和人们保健意识的增强，对桑黄等食药用菌的市场需求逐年增加，特别是桑黄突出的抗癌、提高人体免疫力等药用保健功能，越来越认可，市场潜力巨大。
桑黄人工栽培进展
（一）桑黄人工栽培模式：
1、棚室栽培：日光温室、钢架棉被拱棚
2、工厂化栽培：智能化出菇厂房
（二）桑黄人工栽培方式：
1、椴木栽培方式：2-3年采收
2、袋料栽培方式：生产周期短，一年即可采收
（三）桑黄人工栽培技术：
1、制种
2、治棒：当年采伐的桑树（枣树）截断、装袋、灭菌；制袋：当年采伐的桑树（枣树）粉碎、搅拌、装袋、灭菌。
3、接种
4、养菌：温度控制在25℃-28℃，空气湿度控制在60%左右，遮光培养，适当通风换气，排放二氧化碳，保持室内空气新鲜，培养30d-70d,当菌袋表面布满淡黄色的桑黄菌丝，表明菌棒转色完成，菌丝达到生理成熟，进行出黄管理。
5、摆袋：菌棒转色完成，菌丝达到生理成熟，及时进棚割口、摆袋，0.8-1万袋/亩。
6、催蕾：白天培养温度28℃，夜间温度降为20℃，空气湿度90%-95%。
7、出黄：出黄期间棚内温度控制在20-30℃，冬天扣棚保温保湿。气温进入20℃以上时，桑黄子实体进入生长期。
8、采收：子实体停止生长，变硬，菌体由浅黄变深黄色或褐色即可采收。采收前1周停止喷水，采收时轻拿轻放，采后及时烘干。
桑黄产品研发进展
（一）桑黄产品开发进展：桑黄片、桑黄茶、桑黄酒、桑黄营养粉、桑黄超微粉、药膳、饮料、药品。
（二）桑黄产品开发存在的问题：
1、桑黄产品开发与销售的市场准入问题
（1）尚未列入《中国药典》
（2）没有列入“既是食品又是药品的物品名单”
（3）没有列入“可用保健食品的物品名单”
2、桑黄药材标准与炮规制订
（1）桑黄标准综合体
（2）桑黄炮规
