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    香菇高产三措施


    【发布日期】:2022-11-17  【来源】:农业科技报
    【核心提示】:香菇是低温和变温结实性菇类,一般在冬季栽培。虽然香菇抗寒,但在栽培过程中,仍需要做好以下三项措施,不然最后生产的香菇质量和数量可能不会达标。

    香菇是低温和变温结实性菇类,一般在冬季栽培。虽然香菇抗寒,但在栽培过程中,仍需要做好以下三项措施,不然最后生产的香菇质量和数量可能不会达标。

    科学接种:接种穴深则装菌多,有利于增强香菇菌丝抗旱能力。香菇种块内菌丝体在温、湿度较恒定的条件下会快速萌发,提高成活率。

    热水催蕾:用热水浸筒的方法进行催蕾,可使香菇的产量增加一倍。具体方法是:1、将发好菌的筒充分转色干燥,选择无污染、完整的筒作处理。2、浸筒时,一般将水烧到33℃,然后将菌筒倒入水中,浸泡3-5小时。如果水温降低可添加热水,调节水温至18℃-33℃。浸好的菌筒捞出,用塑料薄膜覆盖保持其温度,直至菌筒上出蕾,再进行通风换气。出菇期间如气温低,可直接向菌筒上喷洒18℃-33℃的热水,随后用塑料薄膜覆盖提高膜内环境的温度。

    出菇管护:香菇实体成熟大约需1周时间,这个时期的管理应做到:控制室温15℃左右,保持空气的相对湿度90%左右,并进行干湿交替冷热刺激。每采完一批菇后,要揭膜通风8-10小时,让菌筒表面稍干,晴天再喷水。白天盖严薄膜,使菌丝复壮,晚上12时后揭膜通风1小时,让低温刺激菌丝,促使菇蕾发生,连续3-4天即可。


     
     
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