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    熊掌菇种植技术


    【发布日期】:2023-12-27  【来源】:临夏州农业技术推广服务中心
    【核心提示】:熊掌菇2018年在新疆试种成功。2019年初,化隆县昊源农牧开发有限公司与青海泓辉生物科技有限公司合作,从江苏引进种子,在青海省海东市乐都区集中培育成功。临夏州积石山县石塬镇肖红坪村从青海省海东市乐都区引进熊掌菇菌种,首次种植熊掌菇,其栽培技术如下。

    熊掌菇2018年在新疆试种成功。2019年初,化隆县昊源农牧开发有限公司与青海泓辉生物科技有限公司合作,从江苏引进种子,在青海省海东市乐都区集中培育成功。临夏州积石山县石塬镇肖红坪村从青海省海东市乐都区引进熊掌菇菌种,首次种植熊掌菇,其栽培技术如下。

    一、搭棚及棚内土壤消毒

    积石山县石塬镇肖红坪村,早春气候冷凉,昼夜温差大,用钢架大棚种植熊掌菇,能有效控制温度。

    1、搭建钢架大棚。按地块的不同,可以南北方向搭建,也可以东西方向搭建,一般棚宽7.5-8米,长40米,每个棚占地0.5亩左右。

    2、土壤消毒。搭好钢架大棚后。在棚内撒生石灰进行土壤消毒;一般每个棚用20斤生石灰,均匀的撒在大棚内并进行高温闷棚,杀菌消毒,然后盖遮阳网。用辛硫磷颗粒每棚2.5斤,用土拌匀均匀撒入棚内,深翻土地并浇透水,防治地下害虫危害熊掌菇。

    二、整地播种

    熊掌菇对生长环境不那么挑剔,在5℃—28℃的环境里,它能健康地成长。

    1、精细整地。耙平整细棚内土地,并浇透水,等地面水分散后立即种植。

    2、播种。为了便于操作,播种时一般把菌床做成畦进行播种,畦面宽80-85厘米,开沟种植,每个畦面开三条沟,放三行菌棒,菌棒播种后一般覆土2-3厘米。菌棒间距5-6厘米,行间距6-8厘米,畦面与畦面间距50厘米。一般把畦面菌床做低,畦面间距做高,且高于畦面10-15厘米,可节约用水,减少后期喷水次数,保持土壤湿润,还便于操作。

    三、播种管理

    熊掌菇适宜在低温和比较干燥的环境里成长。怕大棚里潮湿的环境损伤熊掌菇,大棚通风口早上9点左右要打开,保持通风。一定要给熊掌菇保持适宜的温度。

    1、温度。出菇前棚内温度可稍高些,有利于菌丝发菌,但也不能太高,太高会烧坏菌丝;等出菇后,一定要把棚温控制在26℃以内。熊掌菇棚温高于5℃就能生长,但生长比较缓慢,随着温度的升高,生长速度加快,出菇时间由14天提升到8天就能出菇。熊掌菇最适宜生长的地温是14-18℃,这时候的棚温一般在20-26℃。由于熊掌菇种植不需要太多阳光,高寒地区阳光大,即使有遮阳网,夏季紫外线强,棚内温度又会高于熊掌菇生长需要的温度,夏季不适宜种植,如果种植会影响产量。同样,冬季气温过低,达不到熊掌菇生长的温度,也不适应种植。春秋两季都可以种植熊掌菇。

    2、湿度。熊掌菇不同于别的蘑菇,需水量不大,使土壤湿度保持在60-65%为最好。湿度若过高,大棚顶上掉落的水珠会泡湿菇形,导致畸形,还会造成熊掌菇发黄枯死现象。熊掌菇发黄枯死情况在积石山县石塬镇肖红坪村熊掌菇种植基地比较多见,基本上每个棚都有,初步分析是高温浇水或地下害虫所为,但还没有确定真正的原因;这种黄菇、死菇的情况待进一步研究。四、采收

    熊掌菇出菇后8天左右,也就是大概种植后20天,等菌盖达到8-10厘米即可采收,采收完一潮菇后,补充水分进行二次出菇管理。


     
    关键词: 熊掌菇 种植技术
     
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