草菇栽培原料发酵剂菌株的筛选及应用初探
Screening and Application of Fermentative Strains for the Culture Raw Materials of Straw Mushroom
黄福常 覃培升 韦玉高 冯威梦
摘 要：从广西军区食用菌生产基地、广西大学微生物厂、广西大学牧场等地采集的样品中分离得到多株菌株.再从耐热、耐碱、产酶能力及营养物综合利用等方面考查各菌株,最终筛选得到理想的放线菌1株、细菌3株组成发酵剂菌株,并用于栽培原料发酵后栽培草菇.实验结果显示:加入该菌剂的料堆27 h后温度可升至65℃,此时对照55℃,环境40℃,草菇生物学效率比对照提高了4.76%至7.56%.
关键词：草菇栽培原料;发酵剂菌株;栽培
分类号：S646.1+3 文献标识码：A
文章编号：1003-8310(2005)02-0021-05
作者单位：黄福常（广西大学农学院,南宁,530005）
覃培升（广西大学农学院,南宁,530005）
韦玉高（广西大学农学院,南宁,530005）
冯威梦（广西大学农学院,南宁,530005）
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中国食用菌
EDIBLE FUNGI OF CHINA
2005 Vol.24 No.2 P.21-
