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    香菇文化符合“申遗”的五个基本条件


    【发布日期】:2010-08-31

      对照联合国有关规定,应该说中华香菇文化符合“申遗”的五个基本条件。

      首先,香菇文化已深深扎根于龙庆景特别是庆元的传统文化历史之中。早在1209年,龙泉人何澹在《龙泉县志》中记载了香菇栽培的185个字。过300年后传到东瀛,称香蕈、处蕈。800年庆元的历史就是香菇文化发展的历史。香菇文化不仅在丽水市各县,而且在江南各省、府、县志的记载中得到证实,而且在各地民间宗谱记载中得到证实。同时在龙庆景的菇神庙民间山歌、传说、故事,民俗、民风中更可以找到许多例证。长篇菇民山歌集《香菇笙歌》就是杰出的代表。“庆元香菇”荣获国家原状产地域产品保护,就是国家对香菇文化扎根于龙庆景的肯定。

      其次,香菇文化能够作为一种手段来体现一个龙庆景地区,特别是庆元的文化特质和价值,对社会团体起到促进作用。香菇文化作为一种手段在龙庆景地区,还在福建、广州等地,早在清代中期就建立由菇民自然领袖组成的“三合堂”。它维护菇民利益和菇业生产秩序。每年在毛坑口、西洋殿、凤阳山庙举行庙会时,都要对菇业大事作出决策。没有一个官府衙门能够组织管理的事,都被“三合堂”办到了。“三合堂”还在江南各省县市设立“同乡会”。在南平建“浙江会馆”,在广州风度街购房地产建会馆。事实证明,香菇文化对社会团体起到促进作用。共和国成立后,菇委会等团体和举办香菇节、研讨会等证实了香菇文化的促进作用。

      第三,香菇文化是现代和传统的唯一见证。其最典型的见证是1991年开始,庆元连续举行了四届香菇节和香菇研讨会。1994年的第三届香菇节暨国际研讨会还会聚了世界数十个国家地区的科学家。香菇文化现代和传统完善结合得到国际认可。底蕴深厚、内容丰富的香菇文化、高棚花菇栽培给各国朋友留下了深刻美好的印象。

      第四、香菇文化能够进一步开发和可持续发展。中华香菇文化历史悠久,底蕴深厚内容丰富的香菇文化在十年前有过初步的展示。十年来,香菇生产在全国的持续发展,但是与香菇紧密相连的饮食、医疗、体育、文艺、营销等都正待普及。只要坚持香菇生产标准化,走“公司+基地+农户”模式的发展道路,在小康社会的建设中,香菇文化必将进一步开发和可持续发展。

      第五、香菇文化在现代文化发展竞争中很容易受到伤害,必须保护。进入新世纪。面临新挑战,城市化、全球化加速 ,香菇文化面临消亡危险,急需保护。香菇发祥地、香菇鼻祖吴三公故里龙岩村人民,高举香菇文化旗帜,起动建设中华香菇文化第一村,兴建香菇诗文碑廊和香菇文化陈列馆,还建了古式香菇寮,传授砍花法、扁担功,学唱菇民山歌,举办全县香菇文化庙会和研讨会,带动全县保护香菇历史文化遗产,开发香菇旅游,必将使香菇文化免受伤害,在弘扬中发展,并走向辉煌。

     
     
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