香菇笙歌
序 歌
禾字加日本是香，香菇原是树上生，
砍倒三年自发起，摘来焙干自生香。
草头加姑本是菇，浙江青田刘国师。
多蒙洪武钦降旨，龙庆景县做香菇。
米字加良本是粮，伯温先生奏驾前。
三县山多田缺少，赦溪无税田无粮。
出门踏樯章
第一踏?去菇山，朋友伙计共商量，
收拾行李并伙食，又带“路程”及批章。（注）
第二踏?出了门，便向旁人问路程，
处州十县有人做，问到别省寻山林。
第三踏?到巨州，江山安吉一路游，
玉山常山都到过，开化休宁无山头。
第四踏?到泊洋，江南太平一路行，
太平过去宁国府，上海杭州转回乡。
第五踏?到广平，兴安广兴一路菇，
戈阳贵溪河口镇，沿山过去到上清。
第六踏?到徽州，金溪炉州一路游，
建昌南昌都到过，江西过去到株州。
第七踏?到南京，湖北地界都踏临，
云南四川有人做，广东过去到吴城。
第八踏?到良州，南安回来到南雄，
又向福建下四府，回转延平邵武州。
第九踏?到建宁，请问菇帮是何人，
一统都是庆元客，福建八府做完成。
第十踏?转回程，建阳松溪一路回，
归化寿宁都到过，山山陇陇做完成。
十一踏?又起程，台州严州一路来，
金华兰溪都踏过，屯溪上来到婺源。
十二踏?到德兴，德兴往下起乐平，
乐平过去景德镇，十个菇行嘻回程。
【注】：踏樯：寻找适合做香菇的树木。路程：行走的路线。
