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孕期补钙食谱：香菇豆腐

【发布日期】：2014-02-21 【来源】：舜网-当代健康报

【核心提示】：孕中期是胎儿骨骼和牙齿发育的阶段，这个时候是准妈妈最需要补钙的阶段。

　　孕中期是胎儿骨骼和牙齿发育的阶段，这个时候是准妈妈最需要补钙的阶段，下面是补钙的小食谱，孕妈咪可以试着做一做。

　　香菇豆腐

　　原料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

　　制作：豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂；炒锅上火烧热油，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色；烹入料酒，下入香菇，放入所有调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅即成。

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