在2023年举办的野生菌资源及可持续利用研讨会上，广东省科学院微生物研究所李泰辉研究员在野生菌多样性论坛环节做了题为“广东野生菌资源及利用”的报告分享，围绕广东已知野生菌资源简述和广东野生菌应用策略两...
科研进展：基因组安全位点靶向的蛹虫草CRISPR/Cas9基因敲入系统构建及在抗病育种中的应用
近日，新化县奉家镇野生蘑菇中毒者奉某某一家收到中国平安保险公司食品安全责任险赔付金1.2万元，据悉，这是近年来新化县发生的首例野生蘑菇中毒事件，也是首例获得食品安全责任保险赔付案例。
湖北省恩施土家族苗族自治州林业科学研究院近日发布消息，该院的野生菌调查研究团队用一年半时间，完成了迄今为止湖北省内规模最大的一次野生菌调查，为减少野生菌中毒事件及菌类产业发展提供了基础数据支撑。
近日，贵州省市场监管局发布安全警示，贵州是一个多民族的山区省份，森林植被丰富，野生菌种类繁多，据有关资料记载，贵州大型真菌近800种，毒菌近70种，还有很多尚未被发现和识别。
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）是食品安全通用标准，对保障食品安全、规范食品生产经营、维护公众健康具有重要意义。为进一步完善我国食品安全国家标准体系，根据最新风险监测和风险评估...
近日，汪清县农业农村局积极配合农业农村部参茸产品质量监督检验测试中心，开展食用菌质量安全专项监测工作，进一步推进汪清县食用菌产业高质量发展，全面加强质量安全监管，提升产品安全水平。
为全面贯彻落实中央、省、市、县关于安全生产工作的决策部署，切实做好食用菌企业安全生产工作。9月1日，由尤溪县农业农村局牵头，会同县应急局、洋中镇政府对福建省祥云生物科技有限公司进行安全生产联合检查。
近年，科学家们还发现“最毒蘑菇”的鹅膏环肽毒素炼成的机制；还投入了大量的资源，帮助人们快速精准辨识毒菌，用科学安全的办法培育营养又美味的食用菌新品种。
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