就在上个周末，绍兴市人民医院急诊科收治了一例误食野生蘑菇中毒的病例，由于病人送到医院时脱水严重，还被下了病危通知书。
每年的春季和雨季，各地野外就出现了大量野生蘑菇。稍有不慎就会危害生命健康。但野生蘑菇种类繁多，凭经验采食野生蘑菇存在着巨大的食品安全风险，有些毒蘑菇中的剧毒物质毒性极大，容易导致死亡。日前，在中山...
下进入多雨夏节，正是菌类生长旺盛期。小区绿化带、路边草地、菜地里等离人最近的地方生长的蘑菇，看似美味可口，难免引来不少市民的“垂涎”。陆续有市民因采食路边的蘑菇而发生毒蘑菇食物中毒。深圳市疾控中心...
随着近期雨水量的增加，在公园、绿化带中野生蘑菇陆续破土而出。为此，6月28日深圳市市场监督管理局（以下简称“深圳市场监管局”）向广大市民发出食品安全提醒，切勿随意采摘食用。
6月23日，四川省市场监督管理局特发出风险预警提示：产于山区、高原等地的毒蘑菇种类繁多，近年来各地因误食野生毒蘑菇导致中毒死亡事件屡屡发生。如果没有十分确定的鉴定方法和把握，不要轻易采食和购买野生蘑菇...
因为吃了毒蘑菇，永州江华瑶族自治县居民廖庚华因此失去了母亲，1岁8个月的女儿丫丫（化名）在湖南省人民医院儿童重症医学科，经过半个月的抢救、治疗，做了85个小时的血液净化治疗，才脱离了生命危险。
据6月11日《中国疾病预防控制中心周报（英文）》，2010年至2020年期间，全国共报告了10036起食源性蘑菇中毒事件，导致38676起疾病、21967人住院，788人死亡。
切换频道
