川渝多山区丘陵，每当6-8月进入夏季，雨水增多，野生蘑菇便进入生长旺季，也是误食毒蘑菇而食物中毒的高发期。为了提高大家的识别能力，四川疾控中心汇总了最新的川渝地区常见毒蘑菇，请大家认清它们！记住它们！...
6月1日下午，广西卫生健康部门发布毒蘑菇风险提示，自治区疾控中心食品安全风险监测与评价所所长蒋玉艳提醒：头上戴帽（菌盖）、腰间系裙（菌环）、脚上穿鞋（菌托）的蘑菇多有毒，尽量不吃。
近日，连场大雨，野外蘑菇疯长，市民误食毒蘑菇送院急救病例也暴增。5月25日，记者从广州市第十二人民医院（广州市化学中毒救援中心）获悉，从5月15日-25日，10天内已有3起20人因蘑菇中毒送院急救。该院职业病科...
近日，湖南省气象局与湖南省食安办、省卫健委、省疾控中心联合发布了湖南野生蘑菇中毒风险预警提示信息，这也是湖南发布的首条“野生蘑菇中毒预警”。
5月18日，广东省卫生健康委公布2022年4月全省突发公共卫生事件信息。2022年4月（4月1日零时至4月30日24时），除新冠肺炎疫情外，广东全省21个地市报告2起一般及以上级别突发公共卫生事件，均为深圳市报告的毒蘑菇...
5·17，勿要吃！”5月17日是湖南预防野生蘑菇中毒宣传日，当天上午，由湖南省食安办、省卫生健康委、省农业农村厅、省林业局、省市场监管局、省教育厅、省供销合作总社等七部门共同举办、省疾控中心具体承办的湖...
有毒蘑菇对人类健康常常造成威胁，但同时也是重要药物和功能分子的来源。危害最大的有毒蘑菇当属鹅膏属的某些真菌，绝大部分的致死中毒案例由这一类蘑菇所致。剧毒鹅膏中的毒素为鹅膏环肽，但鹅膏环肽并非仅鹅膏...
日前，广东番禺的李女士在路边采集了一些野生蘑菇烹饪食用，导致中毒，所幸抢救及时没酿成悲剧。专家提醒，这段时间持续高温，降水充沛是野生蘑菇生长的“黄金时期”，市民千万别碰。
伴随着雨季的到来，菌子噌噌往上冒，又到了云南人捡菌、吃菌的季节。然而，野生菌虽美味，风险却不容忽视，每年吃菌中毒的事屡见不鲜。“哪些菌子不能吃？野生菌中毒有哪些症状？该如何急救……陪伴大家度过一个...
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