3月5日，一条村民在草地上开心采白蘑菇的视频引起了记者的关注。据了解，视频拍摄自上林县的乡村。广西疾控中心提醒，阳春三月，雨水增多，各种菌类进入生长旺盛期，市民不要随意采摘和食用野生蘑菇，以免误食毒...
云南省的野生食用菌种类及产量位居全国之首，云南也是我国野生毒菌中毒的“重灾区”。同时，食用毒蘑菇引起的中毒事件已成为我国最主要的公共卫生问题之一。有毒蘑菇的毒理机制各异，但含有鹅膏环肽毒素的蘑菇占...
日前，从中国科学院昆明植物研究所和云南农业大学获悉，徐建初研究员和盛骏教授在全球野生食用菌科研方面取得重大进展，并公布了研究成果和循证分类体系，形成了目前最全面的野生食用菌科学名录。
11月25日，国家食品安全风险评估中心副主任李宁在国务院联防联控机制新闻发布会上表示，据今年食物中毒监测数据，截至目前，今年有将近8000人因误食毒蘑菇引起中毒，导致74人死亡，提醒消费者不采不食野生蘑菇。
近日，有关食物中毒的事故引起不少人的注意。在贵州，有三人因吃了毒蕈即“毒蘑菇”而导致中毒，起初三人并未重视，直到被当地劝诫入院检查才发现已经导致肝肾功能损伤。
在闷热又多雨的季节里，野生蘑菇生长迅速，这些蘑菇虽然味道鲜美，但很难分辨是否有毒。今年9月，一位被当地称为“菌王”的村民也因为吃了毒蘑菇被送进医院。据统计，今年，桂林市第二人民医院就已经救治了30多名...
资料显示，国内有毒蘑菇的种类将近500种。种类繁多的毒蘑菇，带来的是巨大的安全隐患。截至目前，中国疾控中心今年已经处理了近300起食用野生菌中毒事件，中毒人数超过800人。根据以往事件分析，食用野生蘑菇中毒...
近日来，湖南省各地误食有毒野生蘑菇中毒事件有增多趋势，特别是误食青褶伞中毒形势严峻。9月是湖南省误食有毒野生蘑菇的另一个中毒高峰期，湖南省疾控中心今天食安科发出提醒：切勿随意采摘食用野生蘑菇。
12日上午，一个悲痛的消息从山东第一医科大学附属省立医院传来：非常遗憾，经过15天的全力抢救，孩子还是因为不可逆的多脏器功能衰竭，于9月11日离开了我们…
近日，驻马店市中心医院成功救治一名误食毒蘑菇的患者。患者中毒后出现了肝损伤和急性肾衰竭，生命垂危。经过医护人员血浆置换联合血液透析治疗，现已治愈出院。
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