
沐野1号(my1) 我国首次发现的可商业化栽培的野生双孢菇,具有褐色、柄长,口感口味脆浓香的形态特征,2008年8月17日在五台山林中草地上发现,当地俗称香妃蘑。

2016年8月10日下午,2016中国·南华野生菌大会参会代表前往咪依噜天然食品开发有限公司、南华恒沅食品工业有限公司、楚雄名膳堂食品有限公司进行参观。

会上,来自湖南师范大学陈作红教授、吉林农业大学图力古尔教授、四川省农业科学院彭卫红研究员、云南省农业科学院苏开美正高级工程师围绕“我国野生蘑菇中毒调查及其症状分型”、“常见毒蘑菇识别要点”、“羊肚...

2016中国·南华野生菌大会“专题报告”环节在南华县政务中心礼堂召开,在产业化及市场管理专题上,来自中国科学昆明植物研究所刘培贵研究员、中国科学院微生物研究所董彩虹研究员、浙江省华丹农业微生物资源应用...

中国科学院昆明植物研究所杨祝良研究员表示此次活动非常有意义,大家热情高涨,采集过程中按照事先约定的采集标准执行,采集的种类也比较齐全,通过这个活动可以学到很多实践经验。吉林农业大学图力古尔教授对此...

宣言从八个方面进行了呼吁和建议,并表示就野生菌而言,立法保护绝不是禁止利用,没有利用的保护,失去保护的目的和意义。合理地利用有利于野生菌促繁、增产。

食用菌包括野生菌的精深加工,一直是我国食用菌产业的薄弱环节,既限制了消费和市场开拓,又阻碍了产业发展,降低了产地生产效益。

杨祝良研究员表示,全球已知野生食用菌2500余种,我国已知约1000种,云南有近900种,约占世界食用菌物种的36%,占全国的90%。名贵、重要的有近100种,野生菌资源丰富,“野生菌王国”名副其实!

蘑菇中毒是我国突出的公共卫生问题,国家突发公共卫生事件信息管理系统报告资料显示,蘑菇中毒死亡人数居食物中毒致死人数的首位,且各个地区蘑菇中毒发病差异较大,西南区域的云南、贵州、四川、广西发病率高,...