每年火把节(农历六月二十四)前后，都是野生菌大量上市期，今年雨水充沛，易门、武定等地的野生菌开始大量涌入昆明市场，前期坚挺的价格也开始“跳水”。
野生菌产业蓬勃发展的同时，无序采摘、过度采摘的现象也日趋严重，野生菌资源遭遇空前破坏；而如何破解产量之“困”，也成为云南野生菌产业亟待破除的一大瓶颈。
目前牛肝菌零售价为80元/公斤-110元/公斤，见手青90元/公斤-140元/公斤，青头菌80元/公斤-100元/公斤，干巴菌350元/公斤-600元/公斤，鸡枞150元/公斤-300元/公斤，松茸200元/公斤-320元/公斤。与7月初相比，零售...
目前，我省鲜松茸和制品年出口量超过1200吨，国内市场销售也在1000吨左右。随着营销网络构建、服务模式提升等，以松茸为主的云南野生菌销量不断提速增量。
认真贯彻落实云南省政府食安办关于全省野生食用菌中毒防控工作电视电话会议的精神，召集三村村民代表召开了野生菌防控工作会，对野生菌中毒防控工作详细安排部署。
当然，任何一种药物，都有显效率、有效率和无效率，野生药用真菌也不例外。每个人的病情不同，体质不同，所以，野生药用真菌发挥的效果也不尽相同，这一点大家也要记牢。
野生菌基因序列共享信息数据库的建立，有助于促进重要食用野生菌人工栽培和促繁技术提升，为食用菌产业跨越式发展提供科技支撑；同时，依托基因组信息，解析食用菌营养成分的合成通路，可以为食用菌健康食品开发...
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