“为进一步提升南华世界‘野生菌王国’品牌，今年野生菌美食文化节期间，中国科学院微生物研究所、中国菌物学会和南华县人民政府还共同举办首届中国·南华野生菌大会，必将为南华野生菌产业带来更多的机遇，创造...
8月9日下午，2016中国·南华野生菌大会“野生菌资源分类与鉴定专题”在南华县政务中心礼堂召开，广东省微生物研究所李泰辉研究员、云南大学生命科学学院虞泓教授、山西大学张永杰教授就野生菌的资源的研究、虫草...
谈及菌物产业发展要素，刘杏忠研究员认为产业的发展需要科学技术的支撑，管理部门的支援，企业作为支柱，以及公众的支持。
2016中国·南华野生菌大会以“野生菌保护与发展”为主题，安排了野生菌资源分类与鉴定，野生菌资源驯化、栽培及保育，产业化及市场管理，毒蘑菇中毒处理四个专题论坛，并邀请到权威专家对冬虫夏草规范采集技术、...
菌王选拔赛现场竞争激烈，引来众多游客围观。此次大赛评选出10类菌种菌王，其中“云芝菌菌王”重量高达25305克，引起人们重点关注。
“农家乐”禁止加工制售野生蘑菇，大型餐饮单位或集体用餐单位应尽量不供应以野生菌类为原料的菜肴，防止集体性食物中毒事件的发生。
专家表示，毒蘑菇毒性成分复杂，即便通过烹调、加工等方式也不能破坏其毒性。中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，严重者可死亡。毒蘑菇中毒后，病情凶险，病死...
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