11月18日，福建省政和县镇前镇下园村召开茯苓采收现场观摩会，旨在推广茯苓窖式栽培技术。茯苓是一种药食同源真菌，具有广泛药用和食用价值。2025年，仙园食用菌有限公司开展10个窖式栽培茯苓品种筛选试验，结果...
文章介绍了陕西省铜川市耀州区庙湾镇柳林村香菇种植基地成功引进并试种“喜马拉雅菇”的情况。“喜马拉雅菇”（学名卵孢侧耳）是一种原产于西藏高海拔地区的珍稀平菇品种，因其高营养价值被称为“高原菌中瑰宝”...
2025年11月16—19日，中国科学院微生物所与泰国BIOTEC在北京联合主办“澜湄合作：食用菌技术转移和知识交流研讨会”，中、泰、越、老等近70位专家围绕栽培、育种、加工及生态价值展开14场报告，并考察CGMCC、生态...
内蒙古赤峰市林西县依托“南菇北引”建成18处食用菌（花菇）产业园区，6700栋棚占地近万亩，产能7000万棒、年产鲜菇4.2万吨，全链条产值4.6亿元，带动1万余人年均增收2万元，“林西草原花菇”入选全国名特优新农...
11月17日，由中国科学院微生物研究所与泰国BIOTEC联合主办的“澜湄合作：食用菌技术转移与知识交流研讨会”在北京开幕。来自中国、泰国、老挝、越南等国的专家学者围绕香菇、木耳、草菇等食用菌的育种、栽培、加...
2025年11月10—14日，浙江庆元举办“群力”庆元香菇节暨中日韩食用菌行业会长峰会。五天里，中日韩及台湾地区专家学者、协会与企业代表通过始祖朝拜、学术报告、基地考察，共话香菇、灰树花等食用菌的工厂化栽培...
中国食用菌产业在全球化发展进程中取得显著成效，形成了“国内发菌、国外出菇、鲜菇就地上市”的创新模式，提升了全球供应链的韧性与效率。七河生物作为行业先锋，自2005年在韩国建立子公司以来，已在全球设立20...
本文介绍了新疆木垒县白杨河乡双泉村通过“党组织 + 合作社 + 农户”模式发展菌菇种植产业的情况。双泉村借助特色产业带动村民就业增收，盘活闲置大棚资源，种植凤尾菇、羊肚菌等食用菌，并引入新技术和资金支持...
重庆城口县双河乡竹园村食用菌基地日采鲜菇1000–3000斤，集体销售直供县城及周边商超餐饮，带动10余户村民“租金+薪金”双收益，下一步将融合乡村旅游，打造采摘体验示范点。
文章介绍了西南科技大学生命科学与农林学院退休教授贺新生在四川省金堂县赵家镇发现的一种新型野生低温型草菇。这种草菇具有独特的低温适应性，能够在深秋甚至冬季生长，打破了传统草菇仅在夏季生长的季节限制。...
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