长17米、额定运载量达6万斤的大货车，每天都排着“长龙”在中国香菇城的货仓、冷库、经销店门前来回奔波，源源不断地将香菇城内的菌菇运往全国各地。
筑梦：初步形成菌菇市场
1988年，19岁的叶金荣经常遇见来家里收购菌菇的菇商。但这些看似不愁销路的农产品，并没有让父亲脸上常挂笑容。
“那时候外地人对庆元菌菇知晓率不高，菌菇价格根本上不去，所以实际收益很低。”叶金荣告诉记者，当时全村家家户户种菌菇，但谁也没能靠菌菇真正致富。
19岁的叶金荣并不知道，当时在庆元县城，一个名叫夏富根的人已经走在了“打响庆元菌菇品牌知名度”的路上了。
“上世纪80年代初，我就到杭州、上海等地推广庆元菌菇了。”据夏富根回忆，在建立了稳定客源后，他便回到县城，在新建路租下一间店面，专做菌菇收购、外销生意。
成功打响知名度后，100多位客商慕名而来，很快，搭建在夏富根店面四周的简易棚越来越多。见此情景，当地村民纷纷效仿他做起菌菇生意，窄窄的新建路在短时间内发展成了庆元菌菇收购集散地，夏富根也因此成为庆元县第一个纳税大户，初尝创业甜头的他，干脆在自家店门口挂上了“香菇街”的牌子。
路窄、周边环境脏乱差、市场经营无序……渐渐地，各类问题不断在“香菇街”出现，建一个“专业菌菇市场”的呼声越来越高。作为“菌菇街”的领头人，夏富根不断与政府部门联系，1991年，位于新建路口的一个规模12亩、能容纳130多个摊位的专业菌菇市场诞生了。
“当时我第一个进场，头一年的交易额就达到了50万元。”夏富根说，专业市场带来的效益远远超出了菇农们的预期。
追梦：“3个50%”迎来产业辉煌期
随着庆元菌菇知名度不断攀升，菌菇的市场需求量也越来越大。当时的庆元县委、县政府高度重视，从1992年起到2010年，相继举办了8届“中国（庆元）香菇节”。“香菇引路 以菇会友”使庆元成为国内名副其实的“香菇中心”。
由于投入菌菇生意的商户越来越多，1995年，已是政协委员的夏富根意识到庆元菌菇产业已面临转型升级。他奔波各地调研，与当时菌菇产业的其他几位领军者一起提出提案，希望建立一个新的、更规范的菌菇市场。
“县领导很重视菌菇产业，没多久，第二代菌菇市场就落户校场路，占地规模扩大到18亩。”夏富根指着当时菌菇市场落成时的照片，语气充满自豪。
新的市场带来了新的商机。庆元菌菇价格从此不断攀升，整个市场最便宜的一类菌菇都能卖出每斤40元的价格，当时庆元流传着“3个50%”形容庆元菇业之盛——全县50%以上的人从事香菇生产及相关行业、50%以上的农民收入来自香菇产业、菌菇产业对地方财政收入的贡献率超过50%。
菌菇产业的快速发展引起了国家的重视：1995年，庆元被确认为“世界人工栽培历史最早、全国最大的香菇产地和集散地”，次年被确认为“中国香菇之乡”……
2004年，庆元县委、县政府下发《提升庆元香菇产业，确保全国领先地位》的实施意见。在颁布实施“原产地域产品——庆元香菇”国家强制性标准的基础上，在全县范围大力推广标准化生产。
2011年6月，庆元县政府与中国供销农产品批发市场控股有限公司、浙江省兴合集团有限责任公司在北京签定合作协议，启动香菇市场迁建及物流中心建设项目。
2015年1月20日，总投资15.67亿元、规划用地面积331亩的庆元香菇城拔地而起，市场交易物流区投入运营。
如今，总存储量5万吨的中国香菇城内，市场物流区、总部经济区、市场配套公寓区、香菇文化广场、香菇大楼及新城商业街区六大业态区块组成分工明确，2000多名相关工作人员每天忙碌在展销、仓储、加工、配送等岗位上，中国香菇城成为了名副其实的中国食用菌交易市场。
“现在的市场交易，外地菌菇商占约八成份额，真正做到了庆元菌菇卖全国、全国菌菇庆元卖。”庆元香菇市场有限公司副总经理章晓明告诉记者，中国香菇城建成后，对老市场的商户实行了前4年租金减半的优惠政策，极大激发了菇商的创业热情。
从早年的“香菇街”到现在的中国香菇城，庆元人的菌菇梦仍在不断壮大：现已年过50的叶金荣不断扩大种植规模，正准备投资建设占地20多亩的新基地；在香菇城不断取得事业突破的夏富根，已将年交易额做到了5000万元……
