在香菇栽培过程中，由于管理不够及时，或者碰上气侯异常、温差大，易形成一些畸形菇或劣质香菇，俗称为次品菇。这些次品菇如果不作处理，直接作为鲜菇进入市场，售价甚低，而且销路不畅。如果将其烤制成干菇，不...
为了选出适合香菇秋栽棚架带袋出菇的优良品种，从 2007 年秋开始，连续三年我中心进行了多品种、多种排放方式的栽培筛选。2007年秋共 10 个品种，每品种 50 袋，采用地面人字形方式出菇，冬天全日光，清明后搭荫...
近期部分菇农出现不同程度的菌棒接种后不发菌的现象，现对可能引起不发菌的原因进行分析，并提出相应预防措施，供菇农朋友学习借鉴，并在今后的生产中予以预防。
菌袋排放发菌不能重叠太多，在没有床架情况下（以有床架为好），可以“井”字形排列8-12层，约1米高，利于发菌期间生物热能的散发，防止料温过高。这期间不能压着接种穴，以免影响勇气和菌丝的萌发。发菌头5天内...
香菇转色越夏期间正值高温季节，这个时期常常会因为环境条件变化或管理不当使菌棒出现一些异常现象，而影响香菇的产量和质量。因此，当菌棒瘤状物形成，进入转色越夏期间，要加强管理，一般不要移动或碰撞菌棒，...
蘑菇、香菇、平菇等秋栽菇类的菌种，大多是在夏季进行生产和培养的。在高温条件下制种，往往污染率高，而成品率低。因此，为了保证秋菇适期种植和夏季菌种生产的质量，必须抓好灭菌、接种、培养这三条技术措施。
蘑菇、香菇、平菇等秋栽菇类的菌种，大多是在夏季进行生产和培养的。在高温条件下制种，往往污染率高，而成品率低。因此，为了保证秋菇适期种植和夏季菌种生产的质量，必须抓好灭菌、接种、培养这三条技术措施。
椴木香菇的种植椴木栽培是由传统的老法栽培（砍花栽培）发展起来的栽培方法，与老法不同的是将菇树截成一定长度的椴木，人工接种，然后进行精细的管理。采用椴木栽培，成功率高，生产周期短，出菇早，产量高，是...
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